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沙漠果
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>沙漠果 </big>''' |- |<center><img src=https://p1.ssl.qhimg.com/t010bdfd4952c6ab787.jpg width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=6778312&sid=6994381 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} "鲍鱼果"是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁特别香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有"坚果之王"的称呼。鲍鱼果营养丰富,[[果仁]]中除含有蛋白质、[[脂肪]]、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是,鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般[[食品]]。鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
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