檢視油菜香菇烧丸子的原始碼


[[File:Yuan fedb3976a8477063b84795e4e61d3011.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/e/1/yuan_fedb3976a8477063b84795e4e61d3011.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1503401.html 
图片来源于豆果美食网] ]]

'''油菜香菇烧丸子'''，其实就是'''四喜丸子'''。四喜丸子在过年过节，结婚，过寿的时候都会吃到。年夜饭不可少的也是这四喜丸子，四喜丸子的四个丸子分别代表“福”、“禄“、“寿“、”喜”，过年吃四喜丸子，每个丸子都要夹上一点吃，而且是和家人分享这四喜。而且丸子是圆圆的，也代表了团团圆圆。 丸子为了吃出内部软弹的口感，用了[[馒头]]做，也很好的利用了剩余的馒头。也是一道饭菜结合的菜哦！
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油菜香菇烧丸子的用料'''

* 肥瘦猪肉(下面是腌制肉馅的料) 500g
* 
* [[葱]] 适量
* 
* 姜末 适量
* 
* 馒头 半个
* 
* [[料酒]] 两勺	
* 
* [[生抽]] 两勺
* 
* 盐 少许	
* 
* 食用油(下面是烧丸子的料) 适量
* 
* 葱段 三段
* 	
* 姜片 三片
* 
* 生抽 两勺	
* 
* [[料酒]] 一勺
* 
* 白糖 一勺	
* 
* 盐 少许
* 
* 水 适量	小油菜 7根
* 
* 鲜[[香菇]] 两个	
* 
* [[八角]] 两颗
* 
* 红烧酱油 半勺	
*