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[[File:T01c0405bd62c58550a.jpg|缩略图|居右|400px|[https://p0.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t01c0405bd62c58550a.jpg 原圖鏈接][https://baijiahao.baidu.com/s?id=1598144779881503480 图片来源]]] '''焗[jú]饭'''<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1598144779881503480 “虾仁焗饭”在家就能轻松做出来,超级好吃,这一大盆都是我的],</ref>是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是[[西餐]]的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)
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