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甘油醛
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #66FFE6" align= center|'''<big>甘油醛</big> ''' |- |<center><img src=https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b01e67c38edcae3.webp width="250"></center><small>[https://www.360kuai.com/pc/9cdd64ec67b6d02f5?cota=4&kuai_so=1 来自快资讯的图片]</small> |- | style="background: #66FFE6" align= center|'''<big>甘油醛</big> ''' |- | align= light| '''中文名称''' :甘油醛 '''英文名称''' :glyceraldehyde '''化学式''' :C3H6O3 '''外观''' :油状液体 |} '''<big>甘油醛</big>'''是一个丙糖(单糖),化学式为C3H6O3,是最简单的醛糖。它是有甜味的无色晶体,作为糖类代谢的中间产物。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,缩水甘油醛在2B类致癌物清单中。
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