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紫薯冰皮月饼
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>紫薯冰皮月饼</big> ''' |- | [[File:0 (18)4567897654.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/23208/20160801044849-2071952553.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=73354656&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F23208%2F20160801044849-2071952553.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 冰皮月饼指以[[糯米粉]]为饼皮的主要原料,经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼不同于传统月饼,传统月饼的皮料高糖、高油,经烤制成金黄色,而冰皮月饼一改传统做法,无需烤制,饼皮柔软洁白略有透明感,且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量,均低于传统月饼,属环保健康类产品。紫薯冰皮月饼,其表皮为冰皮,在冰皮内有紫薯馅。
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