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醉排骨
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[[File:0c4aeb7f62.jpg|缩略图|右|350px|[https://img.jiankang.com/yinshi/practice/2014/11/05/0c4aeb7f62.jpg 原圖鏈接][https://m.jiankang.com/yinshi/c51547/ 图片来源]<ref>[https://m.jiankang.com/yinshi/c51547/ 醉排骨],</ref>]] '''醉排骨'''是福建[[福州]]市特色传统名菜,属于[[闽菜]]系-福州菜,主要流行于福州十邑和宁德等地。其是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜微辣。
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