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香菇千张结烧排骨
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[[File:Yuan 4f421db19d3d74dae292496314ea32c3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/f/3/yuan_4f421db19d3d74dae292496314ea32c3.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1640562.html 图片来自豆果美食网] ]] 家常菜,我家更喜欢荤素搭配,今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了; 香菇是“山珍”之一,它香气沁脾,味道鲜美,这两样食材营养丰富, 加入到红烧排骨中,味道相互融合, 吸满汤汁口感和肉类接近,美味独特,滋味淳朴,十分诱人,里面的千张和香菇要比排骨还要好吃呢。赶紧也为家人做上一锅吧。 '''香菇千张结烧排骨的用料''' * 排骨 300克 * * 千张结 200克 * * 香菇 6-8朵 * * 八角 1个 * * 桂皮 1块 * * 香叶 1片 * * 红椒 1个 * * 冰糖 1小碟 * * 料酒 2勺 * * 生抽 1勺 * * 姜片 3片 * * 油盐 适量
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