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鲜美红汤冻豆腐鲫鱼汤,年年有鱼
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鲫鱼汤,味道鲜美。今天选用了干泡泡椒,这款辣椒味道鲜辣,而且可以上色,如果做大盘鸡,选用这款辣椒是绝配了!家人说太清淡的鱼汤不喜欢喝,建议来款鲜辣味道的,所以今天的鱼汤就不是那么牛奶般的浓白了,有点红汤的颜色! <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan d841e1083e8e0984d976f737acfa28a3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/8/3/yuan_d841e1083e8e0984d976f737acfa28a3.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 7c690dfea28bad214120b327a32fc5c5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/c/5/yuan_7c690dfea28bad214120b327a32fc5c5.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan f59e275b79f18cb11817a9735af29bb4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/5/4/yuan_f59e275b79f18cb11817a9735af29bb4.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan f0b8d87c2f5be62910b5e162c76ea7de.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/0/e/yuan_f0b8d87c2f5be62910b5e162c76ea7de.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4f19f89516dc4802d29107d5ef066039.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/f/9/yuan_4f19f89516dc4802d29107d5ef066039.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 此图片来源于豆果美食网] </gallery> 鲜美红汤冻豆腐鲫鱼汤的用料 冻豆腐一块 鲫鱼一条 干泡椒2个 葱1段 姜3片 花椒少许 料酒适量 八角一个 鲜美红汤冻豆腐鲫鱼汤的做法 准备材料:鲫鱼,葱,冻豆腐,生姜,花椒,干泡泡椒,八角等 葱切丝,生姜切片,泡泡椒,花椒等备用 鲫鱼两面都切成花刀。 冻豆腐沥干水分,切成小块。 锅内倒入少许油,油热,放入葱,花椒,捏碎的泡泡椒等 放入鲫鱼两面都煎一下 砂锅内倒入温水,放入切成块的冻豆腐,大火烧开后,捞出八角,葱丝,继续小火炖30分钟。 用勺子把表面的油,沫都舀出来。 成品图 成品图 成品图<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2061605.html 鲜美红汤冻豆腐鲫鱼汤,年年有鱼] </ref>
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