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五彩蔬菜蒸饺
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>五彩蔬菜蒸饺</big> ''' |- | [[File:Jz100attaqd.oss-cn-qingdao.aliyuncs.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fjz100attaqd.oss-cn-qingdao.aliyuncs.com%2Fforum%2F201412%2F22%2F161610cf62y0fagyazaaq3.jpg&refer=http%3A%2F%2Fjz100attaqd.oss-cn-qingdao.aliyuncs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629524637&t=e37beea8b385a7afbd5c37049f4cd 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E4%BA%94%E5%BD%A9%E8%94%AC%E8%8F%9C%E8%92%B8%E9%A5%BA 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:五彩蔬菜蒸饺 |} 五彩蔬菜蒸饺是一道家常饺子,主料是水饺皮、辅料是盐、鸡精、[[香菇]]、水、葱。 菜 名 五彩蔬菜蒸饺 难 度 普通 =做法== 1.肉搅碎.香菇剁碎,加鸡精,盐,葱.[[地瓜粉]],加一点水搅拌好就可以包 2.水饺皮我是在超市买的 3.很好看的五色蒸饺 4.放蒸蛋器或别的都可以,蒸十分钟 5.完成了可以吃了很漂亮吧 ==做法二== 彩色面》绿色蔬菜面,采用菠菜,洗好后放入榨汁机内,搅拌碎,之后捞出放入纱布挤出汁液。然后将碎渣丢掉。待用 黄色蔬菜面采用菠萝卜,紫色蔬菜面采用[[紫甘蓝]],蓝色蔬菜面可采用蓝莓,红色蔬菜面可采用[[西红柿]]。步骤同上,都是洗好切小块, 然后放入榨汁机中搅拌碎,挤出汁液待用。拿个盆然后倒入适量面粉,然后和面到一起。注意:少量面和汁倒入,不要一次性倒入太多。 将面都依次和好,然后放入碗里盖上保鲜膜,放置30分钟。开始和馅料,放入葱花,少量白酒,姜,蒜, 盐,油,[[鸡蛋]],十三香,酱油等相应佐料,看自己的口味适当调整。 全部材料准备好以后,开始把醒好的面拿出来,均匀的变成一个个小剂子,然后拿擀面杖压成圆形。 然后拿面皮开始包饺子,可以桌上放些[[白面]],以免面皮太粘。煮后面皮上的面粉就没这有了。 按照顺序依次拿面皮包饺子,这就是基本完工的效果啦 把饺子倒入烧开的水中,等待开锅。第一次加入1小碗水,等第二次开锅再加入一小碗水,第三次再开锅基本就已经好了。 用漏勺把饺子捞上来看一下,好了之后就放入盘中 包了很多饺子,这次我做的是三种馅,但步骤中我只说了一种。其余两种是:西葫芦鸡蛋木耳,包心菜[[青椒]]。看自己的口味进行选择你喜欢的馅吃吧!来一张全集照片~ 煮好的饺子放入盘中 开吃开吃~~ 口味上没有很特别,但是相对还是比较有营养的。看着也很有食欲~<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106113762/ 五彩蔬菜蒸饺],百度, 2021-02-08<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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