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五香花生炝香芹
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>五香花生炝香芹 </big> ''' |- | [[File:U=2841176142,4202682640&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 五香花生炝香芹为以花生米、香芹为材料的拌菜。 =='''中文名'''== 五香花生炝香芹 =='''目录'''== '''原料''' '''做法''' =='''原料'''== 材料 花生米200克 香芹100克(量随意) 五香花生煮料 八角两朵 五香花生炝香芹 五香花生炝香芹 香叶三片 花椒粒一茶勺(放进煮料盒中) 姜一块 葱两段 干辣椒两三个 盐适量 调料 蒜三大瓣 盐适量 指椒一个(没有可不放) =='''做法'''== 1、先煮五香花生:将花生米洗净,用除盐外的所有煮料大火烧开,中火煮25分钟(可根据自己的需要确定时间,想脆些就少5分钟,想糯一些就再延长些),加盐关火,焖一会; 2、香芹洗净切寸段(叶子不要扔,它的营养比茎要多),用水焯熟即可捞出过凉,控水; 3、蒜切蓉,放入熟香芹上; 4、将五香花生捞出稍凉,与3放在一起,加盐调味拌匀即可(喜欢的可加点鸡精)。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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