檢視什锦鲁味的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>什锦鲁味</big>'''
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|<center><img src=http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20166_8_22/a92rqt3945587576855.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%B2%81%E5%91%B3&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=59 来自 网络 的图片]</small>
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[[什锦]]卤味是一道美食，由鸭舌等原料制作而成。

中文名什锦卤味主要食材鸭舌，鸭翅，鸡爪

辅    料卤汁制作工艺煮

原料：鸭舌12只，鸭翅12只，鸡爪12只，卤汁盖过材料。

==制法==
鸭舌洗去舌垢后用开水煮3分钟捞起，泡冷水待凉备用。

鸭翅去除细毛后洗净，用开水氽烫至皮变黄，即可捞出泡冷水待凉。

鸡爪去除爪面的硬皮后洗净，放入开水中煮1分钟，

再加盖关火焖1分钟；重复上述制作步骤一次即可捞出泡冷水至凉。

把所有的材料放入[[卤汁]]中用慢火熬卤至上色入味即可。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1238083/  什锦鲁味],搜狗,</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]