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俄罗斯酸黄瓜
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>俄罗斯酸黄瓜</big> ''' |- | [[File:U=1921058887,3323384659&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''中文名'''== 俄罗斯酸黄瓜 =='''目录'''== '''材料''' '''制作步骤''' '''小提示''' =='''材料'''== 黄瓜 2条小黄瓜 五六根、可按需 茴香 若干 香叶 若干 红辣椒 一点 胡椒粉 一点 芥末 一点 花椒 若干 盐 一点 糖 一些 =='''制作步骤'''== 1. 将小黄瓜切好成条状,盐水浸泡,加上述续备佐料。 2. 常温保存让其自然发酵,大约十天左右。变青黄色後即可食。 =='''小提示'''== 黄瓜皮很有营养,所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉,腌制的时间越长越好吃 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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