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全麦银丝卷
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>全麦银丝卷</big>''' |- |<center><img src=http://s2.cdn.xiachufang.com/77eb91b68b3611e6b87c0242ac110003_810w_607h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 width="300"></center> <small>[https://www.xiachufang.com/recipe/101838222/ 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名全麦银丝卷主要食材全麦面粉,糖 分 类清蒸,面食,早餐 ==材料== 全麦面粉250g, 糖15g, 沙拉油5g, 酵母3g, 水135g, 提子干, ==做法== 1. 酵母放入材料中的一半水量溶解,然后和[[面粉]],沙拉油,糖混合 2. 用刮刀将面粉拌成团 3. 放在案板上揉光滑,盖上[[保鲜膜]]或者湿纱布醒5分钟 4. 将面团擀成大面片,刷上沙拉油 5. 把面片对折,再刷上沙拉油,再次对折 6. 用刀子切成面条状 7. 取3-4根面条用手拉成细条,盘好后放上提子干排放在蒸笼里再次醒发25-30分钟。 冷水上锅蒸约14分钟,关火焖三分钟之后取出即可食用<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/quanmaiyinsijuan.html 全麦银丝卷],搜狗, 2011-06-17</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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