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冰糖芝麻粉
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冰糖芝麻粉</big>''' |- |<center><img src=http://images.meishij.net/p/20111122/081c063a05532321a6d7d4f00cb21a16.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%B0%E7%B3%96%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E7%B2%89&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 以冰糖、芝麻为主料制作的食品 ==做法== 其它工艺 口味:甜味 难度:新手尝试人数:2人份 准备时间:5分 钟烹饪时间:<10分钟 主料:芝麻大约250调料 调料: 冰糖 适量 ==适宜人群== 一般人群均可食用 中文名冰糖芝麻粉 口 味甜味主要食材[[芝麻]]大约250 调 料冰糖 适量 ==做法== 其它工艺 口味:甜味 难度:新手尝试人数:2人份 准备时间:5分 钟烹饪时间:<10分钟 主料:芝麻大约250调料 调料: 冰糖 适量 ==烹饪技巧== 1、冰糖也可以换成[[白糖]],量的话,随意,爱甜的就多放点,不爱的就少放点。 2、打的时候,每次少放点,因为家用料理机,功率比较小,多了打不动。 3、如果家里有手磨的锤器,可以手工磨,磨出来的会带有点嚼劲,因为手工磨的没那么细。机器打的话,入口即化。看每个人喜欢的口感了。 4、打的时候,切记放凉后再打。我家,因为小溢一直催,没有放凉就打了,打出来,稍有点结块,不过用勺子一压就散了。 ==菜品特色== 芝麻是个好东西,含有丰富的钙质,能够补血,对乌发,脱发都很好。买了一斤生芝麻, 本来打算做磨了做芝麻糊吃的,临时决定,拿出一半做冰糖芝麻粉吃。 这冰糖芝麻粉也算是江南人家常见的一种吃食吧。坐月子的时候,老妈就磨了一大盒子,让我每天都吃几口。 所以可以一次多做点,做好之后,放在保鲜盒密封起来,随吃随取,每天吃上几口, 方便的很。我这次是用料理机打的,妈妈在家都是手工磨的。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/39810a23c87fa4b636fda6cd.html 冰糖芝麻粉],搜狗,2017-06-28 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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