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凤尾虾烧卖
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凤尾虾烧卖</big> ''' |- | [[File:N9061708 150721970776958.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/rs/208/246/9061708/n9061708_150721970776958.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/fengweixiashaomai.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''目录'''== '''原料''' '''做法''' '''小贴士''' '''主料''' 猪肉、基围虾、烧卖皮、胡萝卜 '''辅料'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/580343.html 凤尾虾烧卖],搜狗, 2017-05-30</ref> 盐、糖、鸡精、鸡蛋、料酒、[[胡椒粉]]、麻油 '''做法''' 1.虾去头,剥壳留尾部,用盐水清洗下,沥水,加胡椒粉、盐腌制待用 2.猪肉加盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、麻油腌制待用 3.将猪肉包入烧卖皮,塞入一只虾,尾部留在外面,收口 4.水烧开,垫上薄片胡萝卜防止沾底,大火蒸10分钟即成 '''小贴士''' 1.胡萝卜切薄片,垫在烧卖下上笼蒸,防止沾底 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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