檢視双味土豆丝的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>双味土豆丝 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8F%8C%E5%91%B3%E5%9C%9F%E8%B1%86%E4%B8%9D&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2850165166%2C1770813512&os=3511019401%2C3735494065&simid=3441849285%2C312259446&adpicid=0&lpn=0&ln=547&fr=&fmq=1682323833258_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F257896994.jpg!wh882&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bjv55h_z%26e3BvgAzdH3Fvwtr7AzdH3Fdc0blmllc&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
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以土豆、香菜为主料的[[菜品]]

双味土豆丝是一道美食。
==基本信息==
中文名；双味土豆丝

主要食材；土豆，香菜
==用料==
土豆
4只
香菜

辣椒

黄瓜

大料

盐

糖

味素

醋

大蒜

樱珠罐头
==做法==
1. 4只土豆切丝，对半分盘装；黄瓜对半剖开切半圆薄片备用；

2. 取大料一枚下油锅爆香，下其中一盘土豆丝快速翻炒，待[[土豆]]丝变色呈半透明色时，加盐、糖、味素、香菜翻匀入味出锅，成清香土豆丝；

3. 辣椒切丝下油锅炸出香味，下蒜碎煸香，将另一盘土豆丝入锅翻炒，待土豆丝变色，加盐、味素、香菜段、醋翻匀入味出锅，成酸辣土豆丝；

4. 取一大圆盘，将两种土豆丝分别按太极图案拼装成两条鱼形，盘中间以半圆黄瓜切片码成S形间隔；取两粒罐头樱珠对半切开分饰鱼眼，即成太极双色双味土豆丝。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1164641/  双味土豆丝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]