檢視发面芝麻糖饼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>发面芝麻糖饼</big>'''
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|<center><img src=https://st-cn.meishij.net/rs/176/21/12817926/n12817926_153188915084365.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8F%91%E9%9D%A2%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E7%B3%96%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=19 来自 网络 的图片]</small>
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东北人喜欢吃面食，烙饼是强项，我从小和父亲学的，几十年了，做出来还是那个味道。

来南方后很少做，南方太热了吃饼会上火，趁着天还没热起来抓紧时间吃几次。

500克面粉烙了12个饼，6个黑芝麻馅，6个红糖馅，家乡的味道，幸福感满满的。”

==食材明细==
温水260g
普通面粉500g
酵母5g

==辅料==
白糖适量
黑芝麻碎适量
红糖适量
甜味口味
煎工艺

==发面芝麻糖饼的做法步骤==
面粉加酵母拌匀，用温水和面，边加边搅拌，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；

发酵好的面团取出排气，取一半平均分成六等份，滚圆松弛十分钟；

黑芝麻碎3大勺加3大勺白砂糖加2大勺面粉拌匀成黑芝麻馅；

取一个生面坯擀成面皮，加入[[黑芝麻]]馅；

象包包子一样包好，把上面多余的面揪掉，为了使馅能在正中间；

收口朝下擀成圆形，注意不要露馅；

锅里少放点油，小火烙，三个一起放锅里，盖上锅盖，保持热度；

看三个饼高高地鼓起，快熟了；

烙至两面金黄就可以出锅了。

取适量红糖擀碎，；

大勺红糖加2大勺[[面粉]]拌匀成红糖馅；

另一半面坯包红糖馅，重复上面的做法，可以做6个；

这是其中一个；烙的时候也要加盖子；

红糖馅的全部烙完，中间需要添油。配点粥或西红柿鸡蛋汤，吃的饱饱的，满嘴的甜味。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/famianzhimatangbing.html  发面芝麻糖饼],搜狗, 2014-06-03</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427]]