檢視和风提拉苏的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>和风提拉苏 </big>'''
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|<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=2133576967,916446307&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%92%8C%E9%A3%8E%E6%8F%90%E6%8B%89%E8%8B%8F&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=3912128842%2C986875026&os=1857103621%2C77399315&simid=3912128842%2C986875026&adpicid=0&lpn=0&ln=404&fr=&fmq=1682135123178_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=&copyright=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F0df431adcbef76094b364dc05495b4cc7cd98d103011&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Ec%25ld%25bC%25El%25An%25bE%25Em%25bF%25la%25Em%25bB%25bl%25E0%25B8%25Bn%25Eb%25bB%25bFAzdH3Fcn8mmm8&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw4LDYsMywxLDQsNSwyLDcsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以马斯卡彭奶酪、朗姆酒或咖啡酒为主料的[[食品]]
和风提拉苏是一道食品。
==基本信息==
中文名和风提拉苏主要食材马斯卡彭奶酪，朗姆酒或咖啡酒
==用料==
材料
用量
马斯卡彭奶酪
500g
朗姆酒或[[咖啡酒]]
50ml
蛋黄
4个
细砂糖
15g
吉利丁片
4 片
淡奶油
250g
咖啡
50ml
水
50g
手指饼干
150g（垫底和夹心用
抹茶粉
少许
==做法==
1. 蛋黄打散，放入20g糖隔水加热打发至浓稠变白

2. 20g糖放入50g水中煮化，冲入[[蛋黄糊]]，搅拌均匀

3. 吉利丁片用凉水泡软，沥干，隔水加热至吉利丁液

4. 倒入到黄糊，搅拌均匀

5. 将马斯卡彭倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

7. 淡奶油加糖打至7分发，加入6中

8. 手指饼干蘸咖啡酒，铺在模子底部，倒入奶酪糊，再铺一层浸过咖啡酒的手指饼干，最后再倒入其他奶酪糊<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/14856917.html?from=groupmessage  和风提拉苏], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]