檢視土豆丝拌饭的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>土豆丝拌饭 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E4%B8%9D%E6%8B%8C%E9%A5%AD&step_word=&hs=0&pn=3&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=715121483%2C549596975&os=1712119863%2C157447458&simid=715121483%2C549596975&adpicid=0&lpn=0&ln=1775&fr=&fmq=1682393885689_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fyouimg1.c-ctrip.com%2Ftarget%2F100p0k000000cjbruFEA3.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fy57_z%26e3Bvp6tr_z%26e3Bv54AzdH3Fu551AzdH3Fiwg2zi5789AzdH3F8dmmambn-1twgrtg2_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMywxLDYsNSw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以土豆为主料的菜品

土豆丝拌饭，以土豆为主料的[[菜品]]
==基本信息==
中文名；土豆丝拌饭

分    类；快手菜，拌饭

主要食材；土豆，葱姜蒜
==用料==
材料
用量
土豆
1个
葱姜蒜
适量
酱油
3勺
醋
1小勺
盐味精花椒面等
少许
豆瓣酱

肉
==做法=
1. 土豆去皮后切丝，一定要将切好的土豆丝放入水中，否则会变色（切得比较粗，呵呵）

2. 葱姜蒜切好备用，肉切丝，把瘦肉和肥肉分开，肥肉留着备用

3. 肥肉放入锅中，烤油（东北一般用肥猪肉烤油用于食用，这样炒出来的菜更香）

4. 待肥肉变成金黄色，出来油之后放入瘦肉及姜葱进行翻炒，这里可以放少许酱油，给肉上色。

5. 肉六分熟后放入土豆丝，放入酱油，盐，花椒面等翻炒，最后快出锅时放入一小勺醋和切好的蒜。

6. 盛好大米饭及炒好的土豆丝备用。

7. 将两者放入一起并根据量放入豆瓣酱，橄榄菜，辣椒油，葱丝等，拌匀即可

8. 大功告成！很好吃哦<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1045027/  土豆丝拌饭], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]