檢視夏枯草黑豆汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>夏枯草黑豆汤</big> '''

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[[File:1456498465123.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/4115/20160720152204-796546636.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=68806379&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F4136%2F20160720152203-1283931665.jpg%2F0&type=1#simple_1 来自 搜狗 的图片]]]

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中文学名:夏枯草黑豆汤

分类：	汤类

主要食材：	黑豆，夏枯草

口味：	清淡

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'''夏枯草黑豆汤'''，夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗量），武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。
=='''基本内容'''==
*中文名：	夏枯草黑豆汤
*分类：	汤类	
*主要食材：	[[黑豆]]，[[夏枯草]]
*口味：	清淡
=='''原料'''==
黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
=='''功效'''==
清热消暑、明目清肝火、滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒及降血压的作用，尤其适宜日渐干燥的秋暑日，同时更适宜于盛暑炎热时血压高和偏高者，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善。此外对风火牙痛亦有效。此汤还可做成甜汤，中医认为在夏日汤饮汤宜清甜，对经常熬夜人士的调养也很有帮助，小儿暑期常饮亦特别有益。
=='''食谱营养'''==
[[夏枯草]]是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，瘰疠瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。现代药学分析认为，它含夏枯草甙齐墩果酸等成分，具有[[降压]]、[[抗菌]]和收缩子宫的作用。

[[黑豆]]为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。二者合而为汤，在这盛夏秋暑时用，还有补肾水、平肝火之功。<ref>[https://www.pingguolv.com/shipu/47496.html  夏枯草黑豆汤——清热解暑养肝明目],苹果绿养生网, 2016-06-19</ref>
=='''补肝养肾，还是得服这道黑豆汤'''==
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=='''参考文献'''==
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[[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]