檢視干黄花菜炒肉的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>干黄花菜炒肉</big> '''

|-

| 
[[File:U=3328394974,2180932991&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Frecipe1.hoto.cn%2Fpic%2Fstep%2Fl%2F71%2Fe9%2F1239409.jpg&refer=http%3A%2F%2Frecipe1.hoto.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625632963&t=aa13ea1a5f7555e271e8de9ac5 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%B9%B2%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%82%89 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:干黄花菜炒肉

|} 

=='''干黄花菜炒肉'''==

干黄花菜炒肉是一道以干[[黄花菜]]、猪肉为主要食材制作的美食。

中文名 干黄花菜炒肉

主要食材 干黄花菜200克，猪肉50克，香葱2根

调味料 花椒粉半小匙、盐

做    法 干黄花菜先用温水泡发1小时

=='''主料'''==
干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个。

=='''调味料'''==
花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗。

=='''做法'''==

1.干黄花菜先用温水泡发1小时，然后捞出洗净沥干；葱、[[姜]]、小辣椒切碎。

2.炒锅洗净后倒入适量食用油，油热后，下瘦肉丝、葱、姜、小辣椒炒香，加花椒粉。

3.炒出香味后放即可加入泡好的黄花菜翻炒，倒入1小碗鸡汤；

4.盖上锅盖煮约10分钟

5.待锅内汤汁不多时，开盖继续翻炒，直到锅内的水分烧干，加盐、[[生抽]]、老抽调味即可出锅。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/ganhuanghuacaichaorou_1.html干黄花菜炒肉],美食杰, 2019-10-13</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]