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店里高大上的拔丝香蕉原来这么简单
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家里没看到啥可以做的了 看到还剩两根香蕉 就试着做了个拔丝香蕉 原来这么简单 请看 我行 你也可以 试试吧 ==拔丝香蕉的用料== [[File:690x390 33725fa8a6d4d3a0f9e57cd9c7d8bf79.jpg|thumb|right|店里高大上的拔丝香蕉原来这么简单的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/3/9/yuan_33725fa8a6d4d3a0f9e57cd9c7d8bf79.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 香蕉2根 * * 鸡蛋2根 * * 白糖3勺 * ==拔丝香蕉的做法== # 准备两个香蕉 # # 切成一厘米长左右一节 每节香蕉裹上干淀粉 # # 再拿个碗3勺淀粉 2勺面粉 2个鸡蛋 加点点盐 一丁点水 一点点油 搅拌成糊状 和酸奶差不多的糊状 # # 裹了干淀粉的香蕉 在上面的糊糊里滚一滚 充分粘上糊糊 # # 锅里倒油 烧五分热 用筷子一个一个把香蕉放油锅里 中小火 炸的金黄 捞起来 沥在边上 # # 把上面的炸的糊糊渣捞掉 再复炸一次 # # 准备个碗装 白糖3勺 一点点清水 # # 把糖水倒锅里 # # 中小火炒糖水 慢慢变色有大泡泡出现 等会有小泡泡出来 然后变成如下图糖浆样子 # # 这样就可以 倒香蕉进去 翻几下 就起锅 # # 拔丝香蕉 家人说跟店里吃的一样的味道<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2431295.html 店里高大上的拔丝香蕉原来这么简单] </ref> == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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