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徐志国
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>徐志国</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-04-19/1597c980329222cfe2f378b6688dcaaa.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/928.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''徐志国''',汉族,[[江苏]][[扬州]]人,毕业于扬州技师学院,中式烹调二级技师,国家名厨,镇江市技术能手,养殖(控毒)[[河豚]]烹调师,镇江总厨联盟常务委员<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/928.html| title =《国家名厨》徐志国 镇江市技术能手| author =中国餐饮协会 | date =2024-04-19| accessdate =2024-04-24 }}</ref>。 ==工作经历== 自2010年起在镇江圌山饭店参加工作入行,师承中国烹饪大师、[[非物质文化遗产]]传承人[[居广明]]先生门下,2013年至2020年任职于观海楼托管单位一泉江月楼,2021年至2022年9月担任观海百通项目厨师长,2022年10月至2023年10月担任扬中西苑大酒店副厨师长,2023年11月至今任镇江淮味楼酒店厨师长。 ==获奖荣誉== 2016年10月被授予镇江市技术能手,并在首届中国青年厨师节青年名厨大赛中勇夺金牌与银牌 2017年6月荣获第二届“豪的”杯中国[[阳澄湖]]健康美食烹饪大赛特金奖 2017年10月参加第七届中国(江苏)国际博览会·第二届中国青年名厨大赛中荣获金奖 2018年5月荣获第九届江苏乡土风味“金山”杯金牌菜形象代言人 2023年3月在第五届中国(南京)餐饮供应链展览会暨酒店预制菜交流赛中荣获最具地方风味奖 2023年9月荣获首届中国食文化国际(江苏)博览会江苏省餐饮行业技能竞赛金奖 2023年10月参加中国艺术冷菜美食节淮扬传承争霸赛创新[[淮扬菜]]名厨邀请赛中,荣获特金奖 2024年3月第五届江苏厨师节创新厨艺交流赛获得最具特色风味奖 2024年4月入选《国家名厨》第六卷,被授予“国家名厨”荣誉称号 ==參考資料== [[Category:廚師]]
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