檢視恆河餐廳的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background:	#D8D8EB; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''恆河咖喱屋''' </p>
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|<center><img src="https://static8.orstatic.com/userphoto/doorphoto/B/8RE/01QAUB2E46CDEA1A290F42lv.jpg" width="280"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%81%86%E6%B2%B3%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E8%A5%BF%E7%81%A3%E6%B2%B3-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E5%92%96%E5%96%B1-r7521 圖片來自openrice]
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'''恆河咖喱屋'''（'''Hin Ho de Curry Restaurant'''），前身為'''恆河咖喱屋'''，是[[香港]]一家港式[[印度]][[咖喱]]餐廳，獲2011年至2012年[[米芝蓮指南]]香港澳門一星評級。

==介紹==
恆河咖喱屋於1990年代開業，總店設於[[筲箕灣東大街]]，2000年在[[西灣河]]開設第一間分店<ref>[http://www.singpao.com/NewsArticle.aspx?NewsID=133187&Lang=tc 特稿：咖喱屋廚師另起爐灶 老闆自學升呢] 成報，2010年12月3日</ref>。東主[[謝添熀]]本為[[室內設計師]]<ref>[http://news.mingpao.com/20101203/gba2.htm 恆河咖喱 設計師學廚出頭] 明報，2010年12月3日</ref>。2002年，謝添熀於[[灣仔]]耗資400萬開設分店，樓高四層，每層不同設計，但由於印度廚師擅改菜譜，及食物質素欠佳，其後結業。

謝添熀遂自行研發適合香港人口味的印度菜式，並以大衆化價格招徠顧客<ref>[http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20101203&sec_id=4104&art_id=14727410 米芝蓮 2011指南 香港星級小食肆平爆全球] 蘋果日報，2010年12月3日</ref>。

2010年12月，恆河咖喱屋[[筲箕灣]]總店獲得2011年米芝蓮指南香港澳門一星評級，是香港首家獲得星級評級的印度菜餐廳，西灣河分店亦同時獲推介為「必比登『米芝蓮車胎人』美食」餐廳。

2016年獲飲食地图评选为香港咖喱之父。招牌菜包括[[香料]]燴[[羊膝]]、[[番茄]][[咖喱]]牛仔腩、白咖喱燴[[蒜子]]烤[[雞]]、香料咖喱烤[[羊扒]]等。

== 參考文獻 == 
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[[Category:  730 亞洲史地總論 ]]