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[[File:新埔老街00.jpg|350px|缩略图|新埔老街[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html 照片來自]]]

'''新埔老街'''(成功老街)，位於新竹地區人情味相當濃厚的客家小鎮─新埔，舊名「吧哩嘓」，在[[清朝]][[雍正]]時期即有人居住，早年由於新埔盛產[[柑桔]]所以成為北部的重要農產品集散地之一，在交通尚不發達的年代，新埔小鎮遂成為往返商人駐足留宿之地，其中最古老的「成功街」則轉變為娛樂事業盛行的街市。

志已擁有二百多年歷史的成功老街，雖繁華落盡隱身於靜巷內，卻也因少了濃厚商業氣息而保有古樸之感，在成功街與中正路、和平街則有多達十處的家祠、廟宇等古蹟建築都相當值得一訪。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html 新埔老街(成功老街)]</ref>

新埔鎮得天獨厚的[[丘陵]]地形，配合乾燥少雨的氣候以及每年9至12月的[[九降風]]，自然的地理及天候條件，符合[[柿餅]]製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件，因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Ｑ好吃，遠近馳名。

新埔鎮所生產之新埔梨，每年大約在6月中旬陸續上市，但以7月中旬所產之梨品質較佳，而新埔梨亦是[[臺灣]]「冬梨」種類中採收期最晚的，目前新埔鎮每年維持32,000公斤的出貨量，民眾除了可在市面上購買，亦可親自前往當地的果園享受田園之美。

==交通資訊==
===自行開車===
* 國道1號-竹北交流道下-縣道120線-縣道117線-縣道118線。

===大眾運輸===
* 搭臺鐵至新竹站下-轉搭新竹客運(往中壢)至街尾站下。


==新埔老街的建築與人文特色==
新埔鎮居住百分之九十的客家人，生活簡單，刻苦又耐勞，在建築方面又有獨特的形式，鎮民日出而作、日入而息、耕田而食、鑿井而飲，為保守淳樸的族群與鄉鎮。

這些固有的客家傳統文化經過文風鼎盛、人文薈萃走到農業的沒落，在劉家祠堂、和平老街以及雙塘屋等積極保存的客家古蹟中都依稀可見往日光環。除了這些華麗三合院建築，走在新埔鎮上，飄香的傳統客家菜香依舊，從空氣中似乎仍可見傳統客家市鎮歷久彌新的風情。<ref>[https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001108&id=10758 新埔小鎮 (交通部觀光局)]</ref>


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File:新埔老街01.jpg|缩略图|新埔老街[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html]
File:新埔老街02.jpg|缩略图|新埔老街[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html]
File:新埔老街03.jpg|缩略图|新埔老街[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105711.html]
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==新埔老街周邊景點美食一日遊==
===呂順興餅舖===
新竹縣新埔鎮最老餅店「呂順興餅舖」，一間看似平凡的小小糕餅鋪，
從清朝同治年間就創店目前已是第4代的一百多年歷史。

純手工製作，所以每個都長得不太一樣不太漂亮！！
但每天出爐的餅，都銷售一空(驚呼！！)
店內的餅種類多樣，番薯、芋頭和南瓜口味，綠豆酥、蛋黃酥和竹塹餅，每種都保有傳統的好味道！<ref>[https://travelblog.tw/2015-10-16-492/ 新竹新埔一日遊》親子單車趣，美食小吃、老街古蹟巡禮、客家風情行程規畫]</ref>
* 地址：新埔鎮中正路312號
* 電話：03-5882232


===新埔宗祠客家文化導覽館===
新埔宗祠客家文化導覽館 (新埔國小校長宿舍)為新埔鎮唯一的日式宿舍，
為日據時期興建的木構加RC造之房舎，屋齢己逾百年。全室塌塌米的地板透著濃濃的日式風情!

這裡備有投影片讓人觀賞  影片都是播放與當地相關的歷史與內容，
已經荒癈的校長宿舍，如今能夠重新整理美化後再度開放，為老屋新注活力著實令人動容! 
* 地址：新竹縣新埔鎮中正路366號 
* 開館時間:週二至週日: AM08:00-PM17:00( 每週一休)


===味衛佳柿餅觀光農場===
味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，一字排開的曬柿場讓它成為該地相當知名的柿餅製作工廠，吸引了許多攝影愛好者到此拍攝。來到農場內不僅可以一覽曬柿的傳統景緻，看著老師傅們熟練的處理柿子，也可參與果園內的導覽解說、捏柿餅DIY體驗等活動，一嚐各種柿餅產品的滋味。

當新竹的九降風吹起，便知道柿子的季節到了。從每年九月至隔年一月皆是製作柿餅的好時機，然而柿子較易碰傷損壞，且製作過程十分繁雜且仰賴手工，從摘採、清洗、削皮、日曬等層層手續都得悉心照顧，加上早期發展上的限制，果農僅能利用陽光曝曬使柿子糖化、乾燥，稍不注意碰上雨水便發霉腐壞，產品好壞全得看天吃飯。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105074.html 味衛佳柿餅觀光農場]</ref>

到了民國70年代，柿餅製造在乾燥機的幫助下開始大量生產，但品質和價格卻也跟著一路下滑。當時許多農民放棄種植，但味衛佳柿餅觀光農場主人卻堅持將兩百多棵柿樹留下，一方面繼續遵循古法製作柿餅，另一方面著手研發、修正乾燥柿餅的方法，產出一批批美味可口的柿餅。


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File:呂順興餅舖01.jpg|缩略图|呂順興餅舖[https://travelblog.tw/2015-10-16-492/]
File:呂順興餅舖02.jpg|缩略图|呂順興餅舖[https://travelblog.tw/2015-10-16-492/]
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File:味衛佳柿餅觀光農場02.jpg|缩略图|味衛佳柿餅觀光農場[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery105074.html]

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==視頻==
===《新埔老店新生》客家新聞雜誌第645集===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=WS3k3w7Jb2Q}}


===新竹縣新埔鎮好好玩—景點步道（Attractions in Xinpu Township, Hsinchu County）===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=IQtr7qvWNDs}}
 
 
===【旅遊新埔一定要看】阿婆的故鄉─客家小鎮新埔===
 {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=MRrfhXKKYhc}}

== 參考資料 == 
{{Reflist}}

[[Category:730 亞洲史地總論]]