檢視植物篇：开花的种类（罗勒（唇形科、罗勒属植物））的原始碼

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|<center>'''罗勒'''<br><img src="https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201408/15/20140815115841_ftamy.jpeg" width="250"></center><small>[https://www.duitang.com/blog/?id=183001863 圖片來自 堆糖]</small>
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== '''植物篇：开花的种类（罗勒（唇形科、罗勒属植物））''' ==

罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。

'''有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。'''


'''罗勒（学名:Ocimum basilicum ）'''

== 基本信息 ==
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''罗勒'''<br><img src="https://i.zw3e.com/zw_news_map/550/2016034/1459321531171926858.png" width="250"></center><small>[https://www.zw3e.com/710/e7160.html 圖片來自 植物之家]</small>
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* 中文学名:罗勒 
* 别    名:九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香 
* 拉丁学名:Ocimum basilicum 
* 界:植物界 
* 门:被子植物门 
* 纲:双子叶植物纲 
* 目:唇形目 
* 科:唇形科 
* 属:罗勒属 
* 种:罗勒 
* 分布区域:亚洲、欧洲、太平洋群岛、北非

== 形态特征 ==

罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立，钝四稜形，上部微具槽，基部无毛，上部被倒向微柔毛，绿色，常染有红色，多分枝。叶卵圆形至卵圆状长圆形，长2.5～5厘米，宽1～2.5厘米，先端微钝或急尖，基部渐狭，边缘具不规则牙齿或近于全缘，两面近无毛，下面具腺点，侧脉3～4对，与中脉在上面平坦下面多少明显；叶柄伸长，长约1.5厘米，近于扁平，向叶基多少具狭翅，被微柔毛。

总状花序顶生于茎、枝上，各部均被微柔毛，通常长10～20厘米，由多数具6花交互对生的轮伞花序组成，下部的轮伞花序远离，彼此相距可达2厘米，上部轮伞花序靠近；苞片细小，倒披针形，长5～8毫米，短于轮伞花序，先端锐尖，基部渐狭，无柄，边缘具纤毛，常具色泽；花梗明显，花时长约3毫米，果时伸长，长约5毫米，先端明显下弯。

花萼钟形，长4毫米，宽3.5毫米，外面被短柔毛，内面在喉部被疏柔毛，萼筒长约2毫米，萼齿5，呈二唇形，上唇3齿，中齿最宽大，长2毫米，宽3毫米，近圆形，内凹，具短尖头，边缘下延至萼筒，侧齿宽卵圆形，长1.5毫米，先端锐尖，下唇2齿，披针形，长2毫米，具刺尖头，齿边缘均具缘毛，果时花萼宿存，明显增大，长达8毫米，宽6毫米，明显下倾，脉纹显著。

花冠淡紫色，或上唇白色下唇紫红色，伸出花萼，长约6毫米，外面在唇片上被微柔毛，内面无毛，冠筒内藏，长约3毫米，喉部多少增大，冠檐二唇形，上唇宽大，长3毫米，宽4.5毫米，4裂，裂片近相等，近圆形，常具波状皱曲，下唇长圆形，长3毫米，宽1.2毫米，下倾，全缘，近扁平。雄蕊4，分离，略超出花冠，插生于花冠筒中部，花丝丝状，后对花丝基部具齿状附属物，其上有微柔毛，花药卵圆形，汇合成1室。花柱超出雄蕊之上，先端相等2浅裂。花盘平顶，具4齿，齿不超出子房。

小坚果卵珠形，长2.5毫米，宽1毫米，黑褐色，有具腺的穴陷，基部有1白色果脐。花期通常7～9月，果期9～12月。

== '''主要品种''' ==

罗勒属植物中变种及品种繁多，如斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。

'''甜罗勒：'''为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。

'''斑叶罗勒：'''株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。

'''丁香罗勒：'''顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。

'''矮生罗勒：'''此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。

'''绿罗勒（Greenbushbasil），'''此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。

'''密生罗勒（Compactbushbasil），'''此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。

'''柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），'''一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。

'''圣罗勒（O.cimum sanctum），'''基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。

'''紫罗勒（Purple Ruffles），'''茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。

'''紫红罗勒（PurpleOpal basil），'''花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。

'''茴香罗勒（Anise），'''茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。

'''莫法式罗勒（Morpha），'''茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。

'''桂皮罗勒（Cinnamon），'''也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。

'''皱叶罗勒（O.b.var.crispum），'''也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。

'''灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），'''也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。 

== '''化学成份''' ==

罗勒含挥发油0.02~0.04%，油的比重（15℃）0.900~0.930，折光度（20℃）1.4800~1.4950，旋光度（20℃）-6°~20°，主要成分为罗勒烯、α-蒎烯、1,8-桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯，3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮及糠醛等，纯罗勒精油杀菌率百分百之九十九。

'''主要用作:调香原料，配制化妆品、皂用及食用香精，亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂。''' 

== '''主要价值''' ==

罗勒叶子呈椭圆尖状，花朵为 紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油，香味很像丁香、松针之综合体。是一个庞大的家族。不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面。其主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在中国国内一般作为蔬菜而栽培，其作为一种新型的特种蔬菜具有很大的发展空间。

罗勒具有特殊香味特征（一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同）。 

== '''食用价值''' ==

嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。

罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

=== 提神功效 ===

罗勒精油萃取自叶片及花头，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效；帮助增加记忆力。非常清甜，略带辛味。恢复耗弱的心灵，使用罗勒20：1的基底油，进行全身按摩，可快速恢复耗弱的心灵与精神。

'''纯精油熏香：'''有助于注意力的集中，例如专心用功的学生。滴在手帕上，敷面呼吸，可以快速消除头痛，特别是因沮丧引起的头痛。

* 与香蜂草搭配，是著名的“快乐组合”。
* 与天竺葵搭配，以同属温暖系列的香味与疗效，有相当强效的呵护作用，对于受创的身心有奇效。
* 与橙花搭配，属于最上乘的身心协助与照料配方。

== '''美容疗效''' ==

对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。

== '''药用价值''' ==

全草入药，有[[治疗头痛，偏头痛]]，耳痛，[[鼻窦炎]]，[[支气管炎]]，袪痰，[[伤风感冒]]，气喘，打嗝，胀气，胃痛，[[胃痉挛]]、[[胃肠胀气]]、[[消化不良]]、[[肠炎腹泻]]、[[尿酸过多]]，[[肌肉酸痛]]，[[皮肤松软]]，胸痛、[[跌打损伤]]、瘀肿、[[风湿性关节炎]]、[[小儿发热]]、[[肾脏炎]]、[[蛇咬伤]]，煎水洗湿[[疹及皮炎面疱]]，粉刺，[[羊癫疯]]，[[月经不顺]]，[[乳汁分泌少]]，[[乳房充血发炎]]，[[激励情绪]]，[[减轻压力]]，[[减轻忧郁不安]]，催情，补身，抗菌，[[虫咬伤]]。有消暑、解毒、[[去痛健胃]]、[[益力添精]]、[[通力血脉]]等功效。茎叶为产科用药，可使[[分娩前血行良好]]；种子名光明子，主治目翳，并试用于避孕。 

'''用法用量：'''3~5钱；外用适量，鲜品捣烂敷或煎水洗患处。
<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E7%BD%97%E5%8B%92/1046132?fr=aladdin  罗勒（唇形科、罗勒属植物）的详情介绍]</ref>
== '''附药配方''' ==

'''① 治咳噫：'''生姜四两（捣烂），入兰香叶二两，椒末一钱匕，盐和面四两，裹作烧饼，煨熟，空心吃。（《外台》）

'''② 治疳气鼻下赤烂：'''兰香叶（烧灰）二钱，铜青五分，轻粉二字。上为细末令匀，看疮大小干贴之。（《小儿药证直诀》兰香散）

'''③ 治毒蛇伤：'''千层塔、毛麝香、血见愁、七星剑捣烂敷。（《岭南采药录》）

== '''罗勒是什么：是一种中药材，可药用又可作菜品''' ==

大家在吃西餐的时候，是否有留意到点缀在食物上面的调料？又或者是食物盘中用作装饰的那棵植物？大家有好奇过它是什么东西吗？它能食用吗？还是只能用来装饰？那种植物叫罗勒。那么罗勒是什么？

罗勒是一种草本植物（也就是中草药），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。 罗勒还有别名兰香，是一个庞大的家族呢。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。

== '''罗勒对于身体的功效''' ==

=== 1、心理疗效： ===

可使感觉敏锐、精神集中，安抚神经紧张、消除焦虑；精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑；帮助增加记忆力。

=== 2、美容疗效： ===

对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会是皮肤过分紧绷或刺激皮肤

== '''罗勒的药用功效''' ==

'''头痛，偏头痛，耳痛，鼻窦炎，支气管炎，袪痰，伤风感冒，气喘，打嗝，胀气，尿酸过多，肌肉酸痛，皮肤松软，面疱，粉刺，羊癫疯，月经不顺，乳汁分泌少，乳房充血发炎，激励情绪，减轻压力，减轻忧郁不安，催情，补身，抗菌，虫咬伤'''

== '''食用罗勒注意事项''' ==

罗勒虽然是常见的调料，但是还是有值得注意的地方的！比如说罗勒能与芦笋、胡椒、西红柿及大部份的蔬菜混植，可以增加该等作物之生长及风味，但是不能与甘蓝及菜豆混植。而且也要远离芸香科植物。
<ref>[https://www.zw3e.com/710/e7160.html  罗勒是什么？]植物之家</ref>
== '''关于罗勒的古老传说''' ==

罗勒是一种味道浓郁的香草，原产于印度，“罗勒”其名为印度语的译音。绿油油的罗勒嫩叶香气扑鼻，只闻其味已经令人心旷神怡。据说印度人视罗勒为神圣之物，在法庭上发誓的时候，必须以它为誓，当地人也相信死者胸前必须放上罗勒叶才能进入天堂。

== '''罗勒禁忌''' ==

'''气虚血燥之患者慎服，勿久服。'''

* ①文献记载，过量服用可致营卫、关节壅滞、血脉运行不畅。
* ②气血亏虚、阴虚发热、血燥生风者慎用。孕妇、儿童慎用。
* ③不宜过量，久服。

== '''罗勒选方''' ==

=== 1、妇女白带 ===

'''组成：'''罗勒头30.0克  白马屎30.0克  白肉豆根30.0克  白花益母草18.8克  黄金桂18.8克  大风草头18.8克

'''用法：'''水6碗煎2碗，去渣。炖猪粉肠，早晚饭前各服1次。

== '''2、助男童发育''' ==

'''组成：'''红骨罗勒头37.5克  小本牛乳埔30.0克  一条根18.8克  红骨茄冬根37.5克  红骨火炭母草头18.8克  狗尾草30.0克  红肉铁雨伞18.8克

'''用法：'''将药头清水洗净，用8碗水煎3碗备用，然后将半只小母鸡肉切成块，加麻油一汤匙、老姜5片、米酒1碗，合并爆香后，再将3碗药汤与鸡肉放入电锅内锅中，外锅加水2碗，炖烂服用。连服5剂。

备注：感冒暂停服。

== '''3、助女童发育''' ==

'''组成：'''红骨罗勒头37.5克  白粗糠37.5克  赐米草头30.0克  小本牛乳埔30.0克  狗尾草30.0克  火炭母草头18.8克  乌面马15.0克  水荖根15.0克  红骨蚶壳草18.8克  小公鸡1只（或半只）

'''说明：女用：去火炭母草头。男用：去乌面马、水荖根。'''

'''用法：'''先将上药清水洗净，用10碗水煎3碗，备用然后将小公鸡切块加麻油一汤匙，老姜5片，米酒1碗，合并爆香后，再将煎好之药汤3碗放入电锅中，外锅加水2碗炖服。（或者分2天服用）。连服5剂。

== '''4、助小孩发育转骨方''' ==

'''组成：'''红骨罗勒头56.3克  狗尾草56.3克  虎杖18.8克  红骨蚶壳草30.0克  枸杞11.3克  杜仲11.3克  陈皮7.5克

'''加减：'''女孩加粉光参7.5克；男孩加鹿茸1.9克。

'''用法：'''水5碗，酒5碗，共炖公鸡半只服。每星期服2剂，连服10～15帖。

'''备注：感冒及女孩经期忌服。'''
<ref>[https://www.xjlz365.com/zhongcaoyao/luole.html  罗勒的药用价值]乡间郎中</ref>
== '''5、跌打伤''' ==

'''组成：'''鲜罗勒叶37.5克

'''用法：'''捣烂，外敷伤处。

== '''6、齿龈烂疮''' ==

'''组成：'''罗勒37.5克

'''用法：'''罗勒全草洗净，烧灰存性，每次用适量敷患处。每日数次。



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<center>罗勒叶子源源不断摘不完</center>
==参考文献==

[[Category:370 植物学总论 ]]
[[Category:373 植物生理学 ]]