檢視椒盐瓜子的原始碼

[[File:椒盐瓜子.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/51a68f29c0e5422692544b9523e02c4c.jpeg 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/337200681_451537 图片来自搜狐网] ]]
'''椒盐瓜子'''是由南瓜子、花椒粉，椒盐等食材制成的一道美食。椒盐瓜子口感香脆，营养丰富是不错的休闲食品。

用料  

瓜子仁 	[[发酵粉]]  淀粉  面粉 	白酒 	[[色拉油]] 	椒盐 	

椒盐瓜子仁（空气炸锅版）的做法  

# 面粉、淀粉、色拉油按7：3：1.5的比例混合均匀，放入椒盐和少量发酵粉，搅拌均匀，加冷水调成糊状，滴入5滴白酒，继续顺着一个方向搅拌均匀。
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# 瓜子仁倒入拌好的面糊中，搅拌上浆，在干淀粉中滚一圈。[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/ 下厨房]
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# 放入空气炸锅中，180度1分钟，晃一晃，焖一下就好。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/100270167/  来自椒盐瓜子仁的做法下厨房] </ref> 

==椒盐的营养价值==

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。

==椒盐的功效与作用==

具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效。

# 开胃消食。椒盐具有特殊的芳香与独特的味道，具有开胃消食，健胃养胃的作用。
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# 除腥味。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。
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# 降血压。花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
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# 解毒止痒。具有除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。；<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/62512.html  来自椒盐的功效作用苹果绿网] </ref>   

==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427飲食；烹飪]]