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'''刺儿菜''' 

刺儿菜（学名：Cirsium setosum）是[[小蓟草]]的别称。是一种优质[[野菜]]。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄
[[File:榆钱1.jpg|缩略图|榆钱[https://ss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1635711454,1483992451&fm=26&gp=0.jpg原图链接]]]

形态特征

多年生草本，具[[匍匐根茎]]。茎有棱，幼茎被[[白色蛛丝]]状毛。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/2247233/b5460hV_OngLB_fwPe28pQDuEGKjGHlPcA-KI6m6H3k40isPci-6qJMFvZPtl_Z2LvqTCrdk9MRrLM5o7aLZlZeeK7BOM4x0ZF9So9WKae_RcUnK7-o | 丰城金桥商贸网，引用日期2014-07-20] </ref>   

基生叶和中部[[茎叶]]椭圆形、长椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端钝或圆形，基部楔形，有时有极短的叶柄，通常无叶柄，长7-15厘米，宽1.5-10厘米，上部茎叶渐小，椭圆形或披针形或线状披针形，或全部茎叶不分裂，叶缘有细密的针刺，针刺紧贴叶缘。或叶缘有刺齿，齿顶针刺大小不等，针刺长达3.5毫米，或大部茎叶羽状浅裂或半裂或边缘粗大圆锯齿，裂片或锯齿斜三角形，顶端钝，齿顶及裂片顶端有较长的针刺，齿缘及裂片边缘的针刺较短且贴伏。

全部茎叶两面同色，[[绿色]]或下面色淡，两面无毛，极少两面异色，上面绿色，无毛，下面被稀疏或稠密的绒毛而呈现灰色的，亦极少两面同色，灰绿色，两面被薄绒毛。

头状花序单生[[茎端]]，或[[植株]]含少数或多数头状花序在[[茎枝]]顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，

包括顶端针刺长5-8毫米；内层及最内层长椭圆形至线形，长1.1-2厘米，宽1-1.8毫米；中外层苞片顶端有长不足0.5毫米的短针刺，内层及最内层渐尖，膜质，短针刺。

小花紫红色或白色，[[雌花花冠]]长2.4厘米，檐部长6毫米，细管部细丝状，长18毫米，两性花花冠长1.8厘米，檐部长6毫米，细管部细丝状，长1.2毫米。瘦果淡黄色，椭圆形或偏斜椭圆形，压扁，长3毫米，宽1.5毫米，顶端斜截形。冠毛污白色，多层，整体脱落；冠毛刚毛长羽毛状，长3.5厘米，顶端渐细。花果期5-9月。

==生境分布==

刺儿菜为中生[[植物]]，适应性很强，任何气候条件下均能生长，普遍群生于[[撂荒地]]、[[耕地]]、[[路边]]、[[村庄]]附近，为常见的[[杂草]]。

除[[西藏]]、[[云南]]、[[广东]]、[[广西]]外，几遍[[全国]]各地。分布[[平原]]、[[丘陵]]和[[山地]]。[[欧洲东部]]、[[中部]]、[[苏联东]]、[[西西伯利亚]]及[[[远东]]、[[蒙古]]、[[朝鲜]]、[[日本]]广有分布。模式标本采自[[波兰]]。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/2247233/5be0-bkxlk-Xto_pOG8cwIi2AgNVmY7Ctwsv9cANJAGX_W4SWIPLvwQheor7pmU6sCYHYBHp0oo9DN-xejqWD33dWW7Zb04BKkG2zsNBY6zd4DYeLxlfqt05QXemWELBcHtCYyqoKq9Mlm3JsXdFvO0N2WDmX4pofDVqIO8y1x32PK0T-atT | ．中国植物数据，引用日期2013-10-28] </ref>   

==栽培方法==
[[File:榆钱2.jpg|缩略图|榆钱[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1589456744151&di=350c60af4ee39ca0e9054586bd537e06&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fc-ssl.duitang.com%2Fuploads%2Fitem%2F201206%2F29%2F20120629212048_GKXZt.jpeg原图链接]]]

===繁殖技术===

用种子繁殖。6-7月待[[花苞]][[枯萎]]时采种，[[晒干]]，备用。早春2-3月播种，穴播按行株距20cm×20cm开穴，将种子用草木灰拌匀后播入穴内，覆土，以盖没种子为度，浇水。经常保持土壤湿润至出苗。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/2247233/70deklDhwanLwC8FVepzqIhBKPCHV56Vx3YnqdV1cHM7AJ5IrX9OQZVWcGkGNVhaD8jRqwpGYHoGmCIRSuDaMtuAw0FstyeWCfQ | 中国盆景网，引用日期2014-07-17] </ref>   

===田间管理===
苗6-10cm时间苗，补苗，每穴留苗3-4株，并结合耕除草，第2次在5月中耕除草结合施人畜[[粪肥]]。

采收和储藏
5-6月盛开期，割取全草晒干或鲜用。可连续收获3-4年。

==营养成分==

刺儿菜每百克嫩茎叶含[[蛋白质]]4.8克，[[脂肪]]1.1克，[[碳水化合物]]5克，[[钙]]216毫克，[[磷]]93毫克，[[铁]]10.2毫克，[[胡萝卜素]]7.35毫克，[[维生素B2 ]]0.39毫克，[[维生素C47]]毫克。[[秋季]]采根，除去[[茎叶]]，洗净鲜用或晒干切段用；[[春]]、[[夏]]采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。

==食用价值==
幼嫩时期[[羊]]、[[猪]]喜[[食]]，[[牛]]、[[马]]较少采食。植株秋后仍保持绿色，仍可用以喂[[猪]]，刺儿菜的时有硬刺，茎秆木质化后粗硬，利用期为5—7月。早期供放牧，或带根采回，去掉泥土，径切碎生饲喂猪或做青贮料，开花前后植株，割取晒于后，可供[[冬春]]制粉喂[[猪]]。另外本种为[[秋季]]蜜源[[植物]]。带[[花]]全[[草]]或[[根茎]]均为药材。刺儿菜的[[嫩苗]]又是[[野菜]]，[[炒食]]、做[[汤]]均可。

==主要价值==

===药用价值===
====性味与归经====
[[甘]]、[[苦]]，[[凉]]。[[归心]]、[[肝经]]。

====功能与主治====
凉血止血，祛瘀消肿。用于[[衄血]]，[吐血]]，[[尿血]]，[[便血]]，[[崩漏下血]]，[[外伤出血]]，[[痈肿疮毒]]。

====用法与用量====
4.5～9g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。  <ref>[https://baike.baidu.com/reference/2247233/ca17vi_OlZRUNyYEVIAkqh-6mVRf2TbX3hKzTAKhf2TVHo8miqu9H6mEROroJxltGX8JmgpwK6xUw07zMFmB_GyFLRaN7akloYVXH2isj0zs3oRgRhQy7g | 中国医药网，引用日期2014-07-19] </ref>  

====附方====
#小蓟根汁：[[鲜小蓟根]]150g，捣烂绞取汁液服，或沸水冲服。源于《[[食疗本草]]》、《[[衷中参西录]]》。鲜根[[凉血]][[止血]]作用较强。用于[[血热]]所致的[[衄血]]、[[吐血]]、[[便血]]，或血热所致的[[月经]]先期、月经过多。
#凉血五汁饮：[[鲜藕]]、[[鲜地黄]]、[[鲜小蓟根]]、[[鲜牛蒡根]]各等分。绞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，搅和均匀，不拘时少少饮之。源于《圣惠方》。[[鲜藕]]、[[地黄]]和[[牛蒡根]]能[[清热]][[生津]][[止渴]]，而除牛蒡外，余药又均能[[凉血]][[止血]]。适用于[[血热吐血]]，[[口干而渴]]。
#小蓟饮：[[小蓟]]（全草）、[[益母草]]各60g。加水煎汤，去渣再煎至浓稠服。源于《圣济总录》。该品与[[祛瘀止血]]要药[[益母草]]配伍，共奏[[祛瘀止血]]之效。用于胎堕后或产生瘀血不尽，出血不止。
#刺儿菜汁：鲜小蓟幼嫩全草（小蓟苗）150g，切段捣汁服。亦可煮汤作菜食。源于《[[食疗本草]]》、《[[日华诸家本草]]》。该品偏于[[清热]]除烦。用于[[夏月]][[烦热口干]]，[[小便]]不利。
====医药====
《[[医学衷中参西录]]》载：小蓟，[[山东]]俗名[[萋萋菜]]，萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎，宜保其新鲜之性，约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩，状如[[小枣]]，其[[凉血]]之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂，开水冲服，以治[[吐血]]、[[衄血]]之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。

====临床应用====
#小蓟饮子（《[[玉机微义]]》）治[[热结下焦之血淋]]、[[尿血]]。小便频数，赤涩热痛，尿中见血，或[[血尿]]，舌红苔黄，脉数。[[生地]]30g，[[小蓟]]15g，[[滑石]]5g，[[木通]]6g，[[蒲黄]]9g，[[藕节]]8g，[[淡竹叶]]9g，[[当归]]6g，[山栀子]]9g，[[甘草]]6g。每服4钱，去渣温服，空心食前。方中小蓟凉血止血，为君药。
#十灰散（《[[十药神书]]》）治[[血热]]妄行之上部出血。[[咳血]]、[[咯血]]、[[吐血]]，[[血色鲜红]]，[[舌红]]，[[脉数]]。[[大蓟]]、[[消极]]、[[荷叶]]、[[侧柏叶]]、[[白茅根]]、[[茜根]]、[[山栀]]、[[大黄]]、[[牡丹皮]]、[[棕榈皮]]各9—15g。温水调服，亦可作汤剂水煎服，食后服下。方中小蓟为寒凉之血之品，为君药。
#小蓟鲜品适量洗净，捣烂或晒干研末，外敷，治[[创伤]]治[[出血]]。

====用药禁忌====
脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。
#《品汇精要》忌犯铁器。
#《本草经疏》不利于[[胃弱泄泻]]及[[血虚极]]、[[脾胃弱]][[不思饮食]]之证。
#《本草汇言》不利于气虚。

==化学成分==

带花全草含芸香甙（rutin），[[原儿茶酸]]（proto-catechuic acid，[[绿原酸]]（chlorogenic acid），[[咖啡酸]]（caffeic acid），[[氯化钾]]（potassium chloride）。[[蒙花甙]]（inarin）[[即刺槐甙]]（acaciin），[[也即刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙]]（acacetin-7-rhamnogluco-side），[[刺槐素]]（acacetin）[[酪桉]]（tyramine），[[蒲公英甾醇]]（taraxasterol），[[φ-蒲公英甾醇乙酸酯]]（φtaraxasteryl acetate），[[薄公英甾醇]]（taraxasterol），[[φ-蒲公英甾醇乙酸酯]]（φ-taraxasteryl acetae），[[三十烷醇]]（triacontanol），[[β-谷甾醇]]（β-sitosterol），[[豆甾醇]]（stigmas-terol）。   

==危害治理==

农田、[[果园]]的常见杂草，有时数量多，危害较重。

主要危害[[小麦]]、[[棉花]]、[[大豆]]等旱作物，由于其[[匍匐]]根状茎很发达，耐药性强，防治难度较大。[[麦喜]]58克/升[[双氟]]·[[唑嘧胺悬浮]]剂对[[刺儿菜]]防效较差。[[2甲4氯]]对刺儿菜有一定防效，可以在[[小麦]]4叶期以后至拔节前使用。 [6]<ref>[https://baike.baidu.com/reference/2247233/641aRkOqcUVi9YROb3D41AJenyLvMQYyUuwkyIDOBzisAoeQVwADeFyDwY4DMJ-CBb9Y8R2OFzxrtaehB25OA2B2FAMbkgHJSTxIIx__TIn2jIT2gNketrrEYhzF3N2KqAqvXHbKqH2sNuNHhjQtXTyegfz88CyOoQ | 农业科技．2013-12-04，引用日期2014-07-14] </ref>   

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:370 植物學總論]]