檢視泰式火锅的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>泰式火锅</big> '''

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[[File:U=1350651235,3634613661&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.meituan.net%2Fmsmerchant%2Fe768ff3adf965ebf6539e15d751ac3004466036.jpg%2540700w_700h_0e_1l%257cwatermark%3D1%26%26r%3D1%26p%3D9%26x%3D2%26y%3D2%26relative%3D1%26o%3D20&refer=http%3A%2F%2Fimg.meituan.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1621563885&t=75734d5b454c77534887aec84 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E7%81%AB%E9%94%85 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:泰式火锅

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=='''泰式火锅'''==

泰式火锅是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然[[植物香料]]，有相当于[[泰国]]菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。

中文名 泰式火锅 

特　色 添加了天然植物香料 食品用料椰浆、咖喱等各种香料绝妙地运用 

操　作 更有香浓咖喱汤底、泰式酸辣汤底

=='''食品简介'''==

泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水，清一清嘴巴，非常痛快。

以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅，使得不论选择任何食料都可以搭配，尤其是浓郁的酸辣汤底，以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉，

是整锅煮好才端上桌的，与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。

酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃，冬天吃起来暖和，吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁，或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳，甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味，好爽，好爽。 

=='''食品用料'''==

香醇的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香，那是[[椰浆]]、咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然，泰式火锅中，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。

=='''特色'''==

对于喜欢吃火锅的人来说，要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事，而这种泰式火锅，不仅可以满足你爱辣的饮食口味，而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。

由于泰国菜向来以用天然的香料烹调手艺闻名于世，所以充满泰国风味的火锅，用料很是讲究。

=='''操作'''==

如是清淡而开胃的泰式火锅，都是精选天然健康的泰国[[料理]]素材搭配的，表现出独一无二的汤底，

既有鸡汤汤底、麻辣汤底，更有香浓咖喱汤底、泰式酸辣汤底等<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-122100.html泰式火锅],美食天下, 2014-07-30</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]