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[[File:浸取1.jpg|缩略图|浸取[https://img.doc.xuehai.net/pic/caf8f8092f13ccdba6b11148/1-810-jpg_6-1080-0-0-1080.jpg 原图链接][https://img.doc.xuehai.net/pic/caf8f8092f13ccdba6b11148/1-810-jpg_6-1080-0-0-1080.jpg 图片来源优酷网]]]
浸取是应用溶剂将固体原料中的可溶组分提取出来的单元过程。进行浸取的原料是溶质与不溶性固体的混合物、其中溶质是可溶组分，而不将面体称为载体或惰性物质。用溶剂浸渍固体混合物以分离可溶组分及残渣的[[单元操作]]。又称[[固液萃取]]。浸取所处理的物料，有天然的或经火法处理的矿物，也有生物物质，如植物的根、茎、叶、种子等。

浸取可分为物理浸取、化学浸取和[[细菌浸取]]。物理浸取是单纯的溶质溶解过程，所用的溶剂有水、醇或其他[[有机溶剂]]。化学浸取用于处理矿物，常用酸、碱及一些盐类的水溶液，通过[[化学反应]]，将某些组分溶出。

细菌浸取用于处理某些硫化金属矿，靠细菌的[[氧化作用]]，将难溶的[[硫化物]]转变为易溶的[[硫酸盐]]而转入[[浸出液]]中。<ref>[[黄仲九．化学工艺学：高等教育出版社，2008年]]</ref> 

*中文名:[[浸取]]

*外文名:Leaching

*所属学科:[[化学]]、[[物理]]、[[生命科学]]

==步骤==

浸取法分离可溶组分的步骤一般为：

①溶剂与固体物料密切接触，使可溶组分转入[[液相]]，成为浸出液。
[[File:浸取2.png|缩略图|浸取[https://clyjhxxb.jxust.edu.cn/__local/B/00/A1/B83E73252EF524109C0818850B0_28D53391_47326.png 原图链接][https://clyjhxxb.jxust.edu.cn/__local/B/00/A1/B83E73252EF524109C0818850B0_28D53391_47326.png 图片来源优酷网]]]
②[[浸出液]]与不溶固体（残渣）的分离。

③用溶剂洗涤残渣，回收附着在残渣上的可溶组分。

④浸出液的[[提纯]]与浓缩，取得可溶组分的产品。

⑤从残渣中回收有价值的溶剂。

leaching；solid-liquid extraction <ref>[https://baike.baidu.com/reference/2279614/ca07gzuJx1PlkYqpoQ-k72IoTl6NN3lnoRl-jWjSw1XvC55tDHbotLnqVBIIaoGHrHDEKe8mEOH5ANFyLuLuvU0sG0gIKrTp  ] </ref> 

又称固液萃取。用溶剂分离和提取固体混合物中的组分的过程。

将固体混合物浸在选定的溶剂中，利用其组分在溶剂中的不同溶解度，使易溶的组分溶解为溶液，即可与固体残渣分离。

例如用[[乙醇]]浸取[[大豆]]中的豆油，用水浸取[[甜菜]]中的糖分等。

在浸取过程中，固体混合物中的易溶组分在固体内扩散至液固两相界面，然后扩散到溶剂中。

为了加速两相间物质传递，必须加大液固两相界面的面积。

因此，在一般情况下，都用小块状或粉粒状的固体混合物。

可在常压或加压下进行。

广泛应用于化学、冶金、食品和[[原子能]]等工业。

==预处理==

固体物料在浸取前通常须进行的预处理有：

①粉碎。用以提高浸取率（转入浸出液中的溶质量与物料所含溶质量的比值）和浸取过程的速率。但过度粉碎会引起以后过滤操作的困难。若可溶组分被不能渗透的物质所包围，则物料必须磨碎到暴露表面为止。具有细胞结构的物料，如甜菜、大豆等，其细胞壁是扩散传质的主要阻力，但又是选择透过性膜。常根据所浸取组分的具体情况，决定粉碎物料时保持细胞壁完整(切片、刨丝等)或撕裂[[细胞结构]](挤压，磨碎等)。如从甜菜提取[[蔗糖]]，常切成薄片，不破坏[[细胞壁]]，让糖分扩散出来，同时让蛋白质等[[大分子]]保留在细胞内。

②干燥。用有机溶剂浸取时，物料宜先经干燥以除去水分，借以提高浸出液的品质。

③火法加工。矿物经过焙烧，发生[[碳酸盐]]分解、[[氧化]]或硫酸化以及氯化等反应，使其中所含的难溶组分转化为易溶的物质。因此耗用酸碱量减少，甚至能够用水浸取。

'''视频'''

'''单质溴的制备'''

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==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:340 化學總論]]