檢視淮山大骨汤：好食材好汤水的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''淮山大骨汤：好食材好汤水'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/0/3/690x390_70d5778491ab8c2951b37ec495c7aed3.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1470762.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''淮山大骨汤：好食材好汤水'''朋友的家，在揭阳市揭东区玉湖镇的吴厝，那里是淮山的生产基地。山清水秀的小乡镇，出产的淮山清甜粉糯，朋友家现挖的淮山，熬的汤水清鲜香甜，喝一碗好满足。 　　后来，再用同样的食材熬出的汤水总是欠缺那么一点味道，好汤水也得好食材。

==淮山大骨汤的用料==

* 淮山750g	猪筒骨600g
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* 红枣2颗	盐适量
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==淮山大骨汤的做法==

# 淮山洗净，削皮切段。
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# 猪筒骨洗净。
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# 将猪骨冷水下锅。
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# 煮开氽水待用。
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# 砂锅煮开水，下猪骨。
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# 大火煮开，转小火煮1个半小时。
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# 转大火，加入淮山与红枣。
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# 再次煮开，转小火煮30分钟左右。
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# 加入盐调味，熄火即可食用。
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1470762.html来自豆果美食网淮山大骨汤：好食材好汤水] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]