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清凉夏日羹
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''清凉夏日羹'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/0/690x390_6d4ed2d40781a29630a32f19867d3a30.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1382605.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''清凉夏日羹'''蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素植化素,有效的抑制体内低密度脂蛋白的氧化作用,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。 蔓越莓含有特殊化合物——浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。 蔓越莓含有非常高含量的生物黄酮,对於预防心血管老化病变,癌症的发生与进展,老年痴呆,皮肤老化等具有很好的效果。 银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。 加了绿豆的清凉夏日羹不仅消暑解渴而且营养丰富,天然的食材,做法超级简单,炎热的夏天,来一份从嘴里舒服到心里 ==清凉夏日羹的用料== * 蔓越莓干110克 银耳20克 * * 葡萄干30克 绿豆20克 * ==清凉夏日羹的做法== # 准备食材 # # 银耳泡发一小时洗干净 # # 加入泡发一小时洗干净的绿豆 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1382605.html来自豆果美食网清凉夏日羹] </ref> # # 加入没过银耳和绿豆的水 # # 盖上盖子中火煮40分钟 # # 40分钟后打开盖子加入葡萄干 # # 加入蔓越莓干 # # 中火再煮20分钟就可以啦 # # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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