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炸肉白菜水饺
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>炸肉白菜水饺</big> ''' |- | [[File:Faf9099100324376a49d4c0b862763d2 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.sohu.com/q_mini,c_zoom,w_640/upload/20170708/faf9099100324376a49d4c0b862763d2_th.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%82%B8%E8%82%89%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 调料:大葱(30克) [[姜(20克)]] [[花生油(30克)]] 盐(3克) 味精(2克) 酱油(5克) 大蒜(5克) 香油(5克) 醋(5克) =='''主要食材'''== 猪肉 白菜 '''调料''' 大葱(30克) 姜(20克) 花生油(30克) 盐(3克) 味精(2克) 酱油(5克) 大蒜(5克) 香油(5克) 醋(5克) =='''制作流程'''== 1.瘦肉剁细泥,肥肉切末;大白菜剁细末,稍挤一下水分。 2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀,调料用量适中,不要过分多。 3.面粉加水和好,醒1个小时,下成60个剂子,擀成薄皮,分别将肉馅包入,放开水中煮熟捞出,上桌时带大蒜汁佐餐 ,或蒜蓉酱。 =='''食谱相克'''== 猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏 仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 虾米:1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。<ref>[https://baike.sogou.com/v74402451.htm?fromTitle=%E7%82%B8%E8%82%89%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A5%BA 炸肉白菜水饺],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-5-22</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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