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热性食物
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[[File:热性食物.jpg|缩略图|[http://www.meichubang.com/web/201503/70018.html 热性食物]]] '''热性食物'''是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。<ref>[https://www.tianqijun.com/shenghuo/doc/35628.html 热性食物有哪些 什么是热性食物 - 天奇生活]</ref> ==寒性和热性== 中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,[扶正祛邪]],以期“阴平阳秘,精神乃治”。食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和[[消除]]寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 ==分类== === 粮食组 === 温热性--高粱、糯米及其制品。 === 蔬菜组 === 温热性--扁豆、青菜、[[黄芽菜]]、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。 === 动物性食品组 === 温热性--羊肉、狗肉、[[黄鳝]]、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。 温热性--奶酪。 === 水果组 === 温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。 ==其他食品== 干果类: 温热性--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。 调味品: 温热性--酒、酒酿、红糖、饴糖、[[芥末]]、茴香、[[花椒]]、胡椒、桂花、红茶、咖啡。<ref>[http://www.360doc.com/content/18/0831/15/31477597_782706098.shtml 热性食物大全-个人图书馆]</ref> ==参考资料== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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