檢視爆炒大虾的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>爆炒大虾</big> '''
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| [[File:Uytehvc.jpg|缩略图|居中|[https://imgb15.photophoto.cn/20201009/baochaodaxiameishishicaibeijinghaibaosucaitupian-39261134_3.jpg 原图链接][https://www.photophoto.cn/tupian/baochaodaxia.html 图片来源]]]
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中文名：  爆炒大虾

分类：  家常菜
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'''爆炒大虾'''是以鲜虾、[[洋葱]]、红椒、青椒、老姜、葱、[[生抽]]、盐、料酒为原料制作的一道家常菜。其制作方法较为简单。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/166971/  爆炒大虾的做法(附图)],</ref>

=食材=
鲜虾、洋葱、[[红椒]]、青椒、老姜、葱、[[生抽]]、盐、料酒。

=制作方法=
===准备工作===

1、 洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片

2、 虾去泥线，锅子放适量油，炸

3、 炸至表面焦脆

4、 炸虾油留用

=制作流程=

1、 取一勺虾油

2、 放姜片爆香

3、 洋葱入锅子小火炒香

4、 放炸好的虾

5、 放葱段

6、 放少许生抽、[[料酒]]

7、 放少许盐

8、 大火拌炒入味

9、 放红椒青椒

10、 稍稍拌炒即可

==视频==
{{#ev:youku|XNDcwMTU3NDcwMA|640|center|<big>爆炒大虾 </big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]
[[Category:餐飲業]]
[[Category:426 家庭手藝]]