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玛瑙石榴
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[[ File:玛瑙石榴.jpg|缩略图|居 右| 450px|[https://image.so.com/view?q=%E7%8E%9B%E7%91%99%E7%9F%B3%E6%A6%B4&src=tab_www&correct=%E7%8E%9B%E7%91%99%E7%9F%B3%E6%A6%B4&ancestor=list&cmsid=3ec2def197505e061c784ff0231d53bb&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=11&crn=0&bxn=11&fsn=82&adstar=0&clw=250#id=104fdad443361c33375a32269be8293c&extra=2bc996881a4099f52425667e4a730bbe&currsn=0&ps=63&pc=63 原圖鏈接] [https://m.sohu.com/a/70708735_384276 来自 搜狐]]] '''玛瑙石榴''',石榴的一个品种,安徽宝凤苗木 培育改良后最先推出优质种苗,花边泛白,观赏性好且兼具良好的食用性,适合盆景观赏及食用大面积种植。 '''基本信息''' {| class="wikitable" |- |中文学名 || 玛瑙石榴 || 别称 || 玛瑙石榴 || 界 || 植物界 |- |亚纲 || 蔷薇亚纲 || 科 || 石榴科 || 属 || 石榴 |- |} ==资料== 玛瑙石榴Punica granatum'Legrellei'Vanhoutte [[石榴科]] Punicaceae [[石榴属]] 别名:玛瑙石榴、 [[玻璃石榴]]、 [[玛瑙榴]]、[[重瓣红石榴]] 玛瑙 石榴:(学名:Punica granatum),别名安石榴、海榴,石榴科石榴属。 落叶灌木或小乔木。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。花期5-6月,多为朱红色,亦有黄色和白色。 浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。 怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软,甜度高,花朵洁白,果实淡绿,籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。 石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。 ==食材简介== 石榴,石榴科石榴属。落叶灌木或[[小乔木]]。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。 花期5-6月,多为朱红色,亦有黄色和白色。浆果近球形,果熟期9-10月。 外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。 怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软,甜度高,花朵洁白,果实淡绿,籽粒明如翠玉而著名。 ==营养价值== 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分 。 果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。 据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中[[维生素C]]的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、[[蛋白质]]的含量较少,果实以鲜吃为主。 ==食用功效== 1、强身健体:石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。 2、抑制大肠杆菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少。 3、驱虫:石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。 4、止血、明目:石榴花晒干研末,则具有良好的止血作用,;石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/MaNaoShiLiu/tiyan/ 玛瑙石榴的选购技巧], 美食天下, </ref> ==适用人群== [[ File:玛瑙石榴1.jpg|缩略图|居 右| 450px|[https://image.so.com/view?q=%E7%8E%9B%E7%91%99%E7%9F%B3%E6%A6%B4&ancestor=9c574dfce2f947375f721a14f39dbe0d&ancestorkey=t0155315c446753c9de.jpg&ancestorsrc=2&ancestorgrp=9c574dfce2f947375f721a14f39dbe0d&clw=167#id=1c5a224d908a5fde06aa80a4859f3a05&offspringsrc=3 原圖鏈接] [https://www.52112.com/pic/357102.html 来自 寻图]]] 健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,瘀血体质。 ==禁忌人群== 胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。 石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口 。 石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食 。 儿童最好少吃石榴,否则易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。 ==选购技巧== 1、选石榴最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。 2、颜色方面,石榴果实表皮未成熟时是浅绿色,成熟后发黄白色,或者米黄色 。 颜色鲜艳的那种红红绿绿的不要买,因为阳光照射到果子才发红,只要有大面积的绿色就是没有成熟的。 3、正常开口的石榴一般来说都是最好的果子,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。 4、无伤口的成熟石榴可以长时间保存,一般十月初的石榴成熟度最好 。 选完整的石榴,一定要带枝条的,悬挂在通风干燥处,任其表皮风干,里面的籽粒不会损失水分,甚至可以保存到来年春天食用。 '''视频---玛瑙石榴小院''' {{#iDisplay:t0660b3mgvo |480|360|qq}} == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category: 370 植物学总论]]
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