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<div style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''琉璃苣'''<br><img src="https://www.health123.tw/wp-content/uploads/2014/01/Borago_officinalis_two_blossoms.jpg" width="250"></center><small>[https://www.health123.tw/wp-content/uploads/2014/01/Borago_officinalis_two_blossoms.jpg 原圖鏈結] [http://www.health123.tw/%E7%90%89%E7%92%83%E8%8B%A3%E6%B2%B9-borage-oil/ 圖片來自健康123健康很簡單]</small> 
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'''琉璃苣'''（[[学名]]：''Borago officinalis''）是一年生[[草本]][[植物]]，為[[紫草科]]，琉璃苣是一種長著紫色星星花瓣的小草，其[[種子]]、[[花瓣]]、[[葉子]]等都具有醫藥的效能。是喜溫植物，耐高溫多雨，也耐乾旱，不耐寒，在温度5-30℃范围内能正常生长发育。在土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土生长良好。其要求不太貧瘠的[[土壤]]。

琉璃苣株高一般为60-100厘米，[[叶]]互生粗糙，有柄，5-10厘米长，叶和[[茎]]上都有毛刺；[[花]]的[[花瓣]]5裂，通常为[[蓝色]]，但也有[[粉色]]或[[白色]]的变种，为疏散的聚伞[[花序]]，同株异花授粉，[[夏季]]开花，但在气候温暖适宜的地区可全年开花；[[果实]]为小[[坚果]]。

琉璃苣的花語:勇氣<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/news/gq6yay9.html 琉璃苣的花語及象徵意義]，每日頭條，2017-08-17</ref>

==地理分佈==
原产于东[[地中海]]沿岸[[叙利亚]]及小亚细亚的温带地区。目前已经被广泛引种到[[欧洲]]、[[西亚]]、[[北非]]和[[南美洲]]等地。[[中国]][[甘肃省]][[金昌市]]有引种栽培。 

==繁殖方法==
可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种，保護地栽培可根據需要全年進行。種子為小堅果，種皮較硬，播種前宜用溫水浸泡1～2天，每天換水，經浸泡後播種出苗快且整齊。然後將處理過的種子採取穴播，播於整好的苗床中。梅穴播種3～4粒，每平方需種0.5～0.7克，播後覆細土，厚度為2～3cm。

==栽培和養護==
定植﹕育苗移植在3～5片真葉時定植，株距20～30cm，行距30～40cm，種植後澆透水。　　
田間管理﹕苗期進行除草、鬆土，直播苗於3片真葉時間弱苗，多餘苗，每穴留苗1～2株，葉片生長期保持田間濕潤，開花候減少澆水，一般無病蟲危害，不使用農藥。

==功效用途==
{{medical}}
琉璃苣是集食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能于一身的特色多用[[芳香植物]]。琉璃苣可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。
琉璃苣的叶和花都可以作为[[蔬菜]]食用，作为药用可以治疗干咳，有催乳、益肾等功能，目前大量种植琉璃苣主要是采收[[种子]]以提炼种[[油]]，琉璃苣的种油含有17-28%的γ-亚麻酸（顺-6，9，12-十八碳三烯酸）<ref>[https://web.archive.org/web/20090707171847/http://www.nnfcc.co.uk/metadot/index.pl?id=2622;isa=DBRow;op=show;dbview_id=2329 琉璃苣]，NNFCC，07-JUL-2009</ref> ，此外还含有26-38%的脂肪酸，10-11%的棕榈酸，3.5-4.5%的硬脂酸，16-20%的油酸，
35-38%的亚油酸，3.5-5.5%的花生酸， 1.5-3.5%的芥子酸和1.5%的神经酸（顺-15-二十四碳单烯酸），种油可以代替[[月见草]]油，治疗风湿、湿疹和月经不调，
扮演腎上腺的滋補品以及腺體的平衡者，包含使循環系統功能正常，以及肌膚、指甲健康所必需的礦物及和必需脂肪酸。
干燥的花也可以泡[[茶]]，是一种蓝色的[[食品]][[着色剂]]。 
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:410 醫藥總論]]   
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]
[[Category:375 植物分類學]]