檢視甜辣薯丝的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>甜辣薯丝</big> '''

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[[File:甜辣薯丝67654.jpg|缩略图|居中|[https://pic1.zhimg.com/v2-334cb80986876baeda978afce8d70440_r.jpg原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E7%94%9C%E8%BE%A3%E8%96%AF%E4%B8%9D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自搜狗的图片]]]

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甜辣薯丝，是一道美食，主料为[[甘薯]]250克。
=='''基本信息'''==
'''中文名'''：甜辣薯丝

'''主要食材'''：甘薯250克

'''主要工艺'''：炒

'''调    料'''：白砂糖8克、盐3克、[[豆瓣酱]]5克等

'''功    效'''：延缓衰老、减肥、防癌抗癌
=='''甜辣薯丝的做法'''==
1. 将白薯（甘薯）去皮洗净，切成细丝，用冷水浸泡后捞出控水备用；

2. 炒锅注油烧热，下入豆瓣辣酱炸出香味，放入白薯丝翻炒，加精盐、[[白糖]]炒匀，撒入味精即可。
=='''食物相克'''==
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、[[香蕉]]同食。

红薯和[[柿子]]不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和[[柿子]]中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出

<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_b0c3e85201017qkk.html  甜辣薯丝的做法怎么做好吃]新浪博客</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]