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番茄年糕
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[[File:番茄年糕.jpg|thumb|right|番茄年糕 [https://i2.chuimg.com/1870ea907b6e469aa3e5a7198a32a657_960w_1280h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/104469315/ 下厨房网] ]] '''番茄年糕'''是一道简单的家常菜,所用材料为年糕200g、西红柿一个、洋葱半个。 * 中文名:番茄炒年糕 * * 分类:家常菜 * * 口味:咸 * * 主要食材:[[番茄]],[[年糕]],[[洋葱]] * ==原料== 年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。 ==做法== * 将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;洋葱半个,番茄一个,切好待用; * * 锅中油热后放洋葱,番茄翻炒;在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下; * * 加小半碗水和适量的盐,煮3-4分钟就可以了; * * 尝了一口,满好吃的,卖相看着挺一般吧,其实口味真的还不错,好吃不忽悠的! * ==番茄酱炒年糕的做法== # 准备年糕1包250克 # # 番茄酱100克 # # 白开水1碗 # # 锅里倒入番茄酱100克,开始炒。中间加入一碗白开水,搅拌均匀 # # 把年糕倒进锅里,炒5分钟,加入白糖 # # 炒的过程中要不停的翻炒,怕粘锅 # # 最后,关火盛出来就行了<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104469315/ 番茄酱炒年糕] </ref> # ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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