檢視百合南瓜粥的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>百合南瓜粥 </big>'''
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百合南瓜粥是由百合、南瓜、大米为主要食材做成的一道菜品，属于家常粥。[[秋天]]的南瓜香甜美味，无论是熬煮成粥或者用来做简单的饭后甜品都很不错，再说“多吃粗粮少生病”，所以这道百合[[南瓜粥]]非常适合秋冬滋补。
==基本信息==
* 中文名百合南瓜粥
* 分类粥类
* 口味甜
* 主要食材南瓜，百合
==所需食材==
做法一
主料：
南瓜250克
辅料
百合1个
调料
冰糖适量
芝麻适量
做法二
南瓜250克相克食物
圆糯米100克
新鲜百合一个
冰糖相克食物
黑芝麻相克食物
花生仁
==制作方法==
做法一
* 1. 糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。
* 2. 将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
做法二
* 1.糯米用料理机绞打成粉末；百合分成小朵，洗净；南瓜去皮切块
* 2.砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀
* 3.大火煮开后放入起好的南瓜块
* 4.再次煮开后转小火煮成蓉状
* 5.加入百合和适量的冰糖再煲一会儿
* 6.最后加入黑芝麻和花生碎即可
==菜谱小贴士==
* 1、糯米搅打成粉，煮出的粥[[口感]]更柔滑。
* 2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间，但容易糊锅，注意用勺子不停的搅拌。
* 3、南瓜一定要耐心煮成蓉状，细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合，口感更好。
* 4、百合一定要最后放，煮制的时间过长影响口感。
* 5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味，也更加营养，根据个人喜好也可以换成其它果仁。
==食用须知==
南瓜的营养丰富，其中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸及多种微量元素。常吃 南瓜可以提高人体免疫力，并可有效防止高血压和糖尿病。此外，南瓜中的脂肪 含量较低，具有美容减肥的功效。
百合味道香甜，含丰富淀粉质，有润肺、安神、 美容养颜、防癌抗癌的功效。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU0Njk1MTc2OA==&mid=2247548769&idx=4&sn=f782ac0717eb19043ee9dbee0c5394d1&chksm=fb57b856cc2031401939c9638c3586c8cc0fa27350e3144516edccb8f1a1aba0e85c4012cadc&scene=27  百合南瓜粥], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]