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皮蛋黄瓜瘦肉汤
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>皮蛋黄瓜瘦肉汤</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fs3.cdn.xiangha.com% 2Fcaipu% 2F201706% 2F0619% 2F061937083006.jpg% 2FNjAwX3J3MTcwN19jXzEtM19yYjEwMjdfcmJfMS04XzQwMA&refer=http-% 2F% 2Fs3.cdn.xiangha.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''中文名'''== 皮蛋黄瓜瘦肉汤 =='''目录'''== '''用料''' '''做法''' =='''用料'''== 皮蛋一个 黄瓜半根 精瘦肉(50克) 色拉油 红薯粉 盐 味精 葱一根 老姜少量 蒜一个 =='''做法'''== 1 将皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣。 2 黄瓜洗净切片,葱,老姜,蒜切碎待用。 3精瘦肉洗净切片,放一勺红薯粉拌匀。 4锅里烧适量水,水沸后放入拌匀的瘦肉,等肉片浮于水面,加入皮蛋,黄瓜煮3分钟。 5加入调料,盐,味精,老姜,蒜,色拉油最后放入葱拌匀即可。 ==参考文献== {{reflist}}
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