檢視糖生物学的原始碼

[[File:糖生物学.jpeg|有框|右|<big></big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180810/86a00933f24a4e0cab6ae61ae68f3b85.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/246348153_551739 来自 搜狐 的图片]]]

'''糖生物学'''([[英语]]：Glycobiology)，在最狭义的意义上，糖生物学是对自然界广泛分布的糖类（[[糖链]]或[[聚糖]]）的结构，[[生物]]合成和[[生物学]]的研究。糖或糖类是所有生物的重要组成部分，在各种[[医学]]，[[生物化学]]和[[生物技术]]领域被研究[[生物学]]中扮演各个角色<ref>[https://www.sohu.com/a/161385609_298620 糖生物学与糖生物工程的由来和含义 ]，搜狐，2017-08-01 </ref>。

==聚糖==

[[生物大分子]]共分为四大类别：[[核酸]]、[[蛋白质]]、[[脂类]]、及[[糖类]]。聚糖（3）具有一定的特性，其分子结构千变万化，既有[[低聚糖]]也有多聚糖、既可呈直线型又可呈枝状结构，其单体可通过多种不同组合形式连接。

===糖体===

糖体代表生物体内的所有[[糖苷]]组合，它可归属于某个[[器官]]或某类[[细胞]]。糖体的复杂程度远超蛋白质组<ref>[https://www.sohu.com/a/169399814_653813 学生物找工作难？你不熟悉的糖生物学可能是下一个热点 ]，搜狐，2017-09-04 </ref>，因为它是基本组成物质之间各式结构变化及多种连接结合的[[产物]]。

===聚糖（4）===

基于其分子内的[[羟基]]群在空间内的排列架构，单糖以多个立体异构体的形式呈现。羟基群的位置决定糖类分子间的连接性质。羟基可被羧基、[[胺基]]或N-乙酰基取代。

聚糖通常分为以下四大类别：

*[[葡萄糖]]、[[半乳糖]]及[[果糖]]等[[单糖]]。该类别由单一分子构成，不能水解，呈晶体状。

*[[麦芽糖]]、[[乳糖]]及[[蔗糖]]等双糖。

*[[低聚糖]]及多聚糖，是由糖苷键连接的重复单元，可形成链式或分支结构，通常可水解。

*复杂型低聚糖，为非重复单元，通常与蛋白质或[[脂类]]结合。

聚糖这一分子类别此前仅被视作提供能量的结构性组分。直到近年来，人们才开始重视其在生命体内的结构和功能。如今已有研究表明，通过在细胞表面与脂类及蛋白质进行结合，聚糖可参与到细胞间传递活动中。正因为有了聚糖，蛋白质在[[细胞]]内的分配才得以有效控制，[[生命体]]中的各类细胞才会有所区隔。

==视频==
===<center> 糖生物学 相关视频</center>===
<center>【生物医学大讲堂】Bertozzi糖生物学</center>
<center>{{#iDisplay:r0157clunqb|560|390|qq}}</center>

<center>生物化学-第4节 糖代谢</center>
<center>{{#iDisplay:q0190qghisj|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:360 生物科學總論]]