檢視红牛皮菜的原始碼

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| style="background: #808000" align= center|'''<big>红牛皮菜</big> '''
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[[File:红牛皮菜.jpg|缩略图|居中|'''红牛皮菜'''[https://image.dayi.org.cn/public/uploads/20180626/0a7f47185556c7ee4d001ec2f4aee154.jpg 原图链接][https://www.dayi.org.cn/cmedical/301227# 原图链接]]]
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| align= light| 
中文学名： 红牛皮菜</br>
界： 植物界 </br>
门：被子植物门 </br>
纲：双子叶植物纲 </br> 
目：中央种子目 </br>
科：藜科 </br>
属：甜菜属 </br>
种： 莙荙菜  </br>
采收时间：夏季 </br>
毒    性：微毒</br>
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{{medical}}
'''红牛皮菜'''<ref>[https://www.zhiwuwang.com/baike/9250.html 红牛皮菜],植物网</ref>，中药名。为藜科植物莙荙菜BetavulgarisL.var.ciclaL.的新鲜全草。分布于中国华南及西南各地。具有[[清热解毒，凉血止血，行瘀透疹]]之功效。常用于吐血，麻疹发透不快，热毒下痢，闭经淋浊，痈肿伤折。

== 别名 ==

[[忝菜、冬葵、葵菜、达菜、厚皮菜、君达菜、菾菜]](《别录》)，[[甜菜]](《日华子本草》)，[[牛皮菜]](《滇南本草》)，[[石菜]](《本草求原》)，[[杓菜、猪牳菜]](《广州植物志》)，[[光菜]](《中国蔬菜栽培学》)。

== 入药部位 == 

新鲜[[全草]]。

== 性味 ==

味[[甘]]，性[[凉]]。

== 归经 ==

归[[脾、胃]]经。

== 功能主治 ==

清热凉血，透疹。用于[[吐血，麻疹不透]]<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_h/hongniupicai.html 红牛皮菜的功能主治],中医世家</ref>。
== 用法用量 ==

15-30g。水煎服。

== 注意事项 ==

[[脾虚泄泻者]]忌用。

== 相关论述 ==

《秦岭巴山天然药物志》：“主治吐血，麻疹不透。”

== 相关配伍 ==

1、'''治成人及小儿出麻疹应期不透'''：取新鲜红牛皮菜30g，芫荽子、[[樱核桃]]各9g，水煎服。

2、'''治吐血'''：新鲜牛皮菜30g，鲜鱼腥草30g，白及（研粉）9g。前两味煎汤，以药汁冲服白及粉<ref>[https://www.dayi.org.cn/cmedical/301227# 红牛皮菜的相关配伍],中国医药信息查询平台</ref>。
== 附注 ==

[[菾菜]]（甜菜）与红牛皮菜的区别点为根肥厚，纺锤形，叶较小。根为制糖的主要原料之一。

== 采收加工 ==

[[夏季]]采集，晒干备用或鲜用。

== 形态特征 ==

为[[多年生或二年生草本]]，高达1.2m，无毛。根不肥大，有分枝。茎直立，有沟纹，光亮，具分枝。基生叶有粗壮的扁长叶柄，叶片矩圆形，长20-30cm，宽12-18cm，先端钝，全缘而稍成波状，上面皱缩不平，茎生叶较小，菱形或卵形。夏季开花，大圆锥花序，花两性，通常2个或数个集成腋生花簇，花被片5，基部和子房结合，果期变硬，包覆果实，雄蕊5个，生于肥厚花盘上。种子横生，扁平，径2-3mm，种皮红褐色，光亮。花期[[5-6]]月，果期[[7月]]<ref>[https://www.dayi.org.cn/cmedical/301227# 红牛皮菜的形态特征],中国医药信息查询平台</ref>。
== 分布区域 ==

中国[[华南及西南各地]]。

== 生长环境 ==

均为[[栽培]]品。

== 价值与应用 ==

'''食用价值'''

1．清热祛风莙达菜含有大量维生素，被人体吸收后，能增强机体抵抗力，防病抗[[感染，流感病毒流行]]之时，食此菜有预防作用。患心烦上火，眼目红赤病症时，此菜可作辅助治疗之品。

2．[[驱虫解毒]]本品含有大量的植物纤维，能促进胃肠蠕动，增进消化功能，利于大便的排泻，具有宽肠通便作用，故可解除体内蓄积毒素，排出肠内寄生虫。

3．[[通淋治痢]]本品为碱性蔬菜，可纠正体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡。还含有大量微量元素，有利于水电解质紊乱的纠正，具有[[利尿止痢]]作用。

4．[[止带调经]]莙达菜有一定的营养强壮作用，能稳定和调节妇女内分泌功能，增强机体体质，起到[[调理月经，减少白带]]的作用。

'''园林用途'''

红菾菜叶片整齐、红色美观。初冬、早春露地观叶，晚秋花坛或花境内与羽衣甘蓝配合，点缀秋色，也可[[盆栽观赏]]<ref>[https://www.yuanlin.com/flora/Detail/1399.html 红牛皮菜的园林用途],园林网</ref>。 
== 视频 ==
牛皮菜怎么做好吃，就是要完全把它当成回锅肉一样炒，比肉香
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{{#ev:youku|XNDEwODI3NTUxMg|640|inline|牛皮菜在农村不止可以喂猪，还可以把它做成一道美食，城里的你吃过吗？ |frame}}
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== 参考资料 ==
{{reflist}}
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]