檢視红萝卜玉米排骨汤的原始碼

[[File:红萝卜玉米排骨汤.jpg | thumb | 500px | 右 | 红萝卜玉米排骨汤<br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595057251403&di=72aa64e25c60a679a7c69d96b0221d1a&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fdingyue.nosdn.127.net%2FAKYMo%3DyZCeln%3DWRKUtxPjGjHJ7GV1b8A0Uzldw4gydhjv1538208007482.jpeg 原圖鏈接]  ]]

'''<big>红萝卜玉米排骨汤</big>'''

煲汤是我们国人的最爱，在[[广东]][[香港]]一带是最热门的，南方人相对北方人会更爱煲汤喝，排骨汤是生活中常见的养生汤品之一，它使用的食材在平时特别常见，而且做法也很简单，很多人都喜欢吃人，但是红萝卜[[玉米排骨汤]]的功效你们了解吗？如果不了解还是让小编来告诉你吧。

== 营养价值 ==

*红萝卜玉米排骨汤能补肝明目
补肝明目是红萝卜玉米排骨汤的重要功效，因为这种汤品有大量的胡萝卜素存在，这种物质兴量可以补益肝脏，还能预防人类的夜盲症，提高视力，对人类的视力下降有很不错的功效。 
*红萝卜玉米排骨汤能抗癌
红萝卜玉米排骨汤中有大量的植物纤维存在，它们进入人体以后能吸附近大量的致癌物质，让它们随大便排出体外，另外胡萝卜玉米排骨汤中还有多种维生素和[[氨基酸]]，它们对提高身体抗病能力也大有好处，从而也就抑制了癌症的发生。 
*红萝卜玉米排骨汤能美容
红萝卜玉米排骨汤一种可以美容的特色汤品，这种汤品中的维生素E含量很高，它能加快皮肤细胞再生，抑制皮肤老化，经常食用能减少皱纹和色斑的生成。玉米排骨汤中的[[骨胶原]]和钙质含量也很高，它们可以提高人类骨骼健康水平，减少骨质疏松和其他关节性疾病的发生。<ref>[https://z.xiziwang.net/luobu/20533/  胡萝卜玉米排骨汤的功效和做法，果蔬百科2015-05-08] </ref>   
*  
中文名   红萝卜玉米排骨汤
主要食材  猪大排，玉米，红萝卜
分 类     汤类
口味      咸
调料      姜、蒜、[[八角]]、[[花椒]]
制作难度  一般

[[File:胡萝卜玉米排骨汤备料.jpg | thumb | 400px | 右| 胡萝卜玉米排骨汤备料<br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595080185550&di=ddd6d595d7fded4d6ee11b56dc02880c&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Frecipe0.hoto.cn%2Fpic%2Fstep%2Fl%2F98%2F51%2F2642328.jpg 原圖鏈接]  ]]

== 主料 ==

=== 材料 ===新鲜猪大排500克； 玉米1个；红萝卜1根。
=== 调料 ===姜 1块、蒜、八角、花椒适量。
=== 辅料 ===食用盐、[[鸡精]]、[[生姜]]、[[老酒]]20克（这里推荐的煲汤最好的老酒建议用[[青红酒]]）

制作步骤：
[[File:红萝卜玉米排骨汤1.jpg | thumb | 300px |右 | 红萝卜玉米排骨汤1<br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595080502239&di=74271959b7da5adf48aa7fce5bb0a6ae&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fcp2.douguo.net%2Fupload%2Fcaiku%2Fd%2Fc%2F0%2Fyuan_dc0a94a97d0df0cfcbff395d1f5951a0.jpg 原圖鏈接]  ]]

红萝卜玉米排骨汤1
#红萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
#将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
#锅内加少许的[[色拉油]]，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
#最后加入红萝卜，继续煲10分钟左右，红萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
=== 贴士 ===
因为红萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。
=== 功效 ===
健胃清热，补充多种维生素。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/77868536.html  胡萝卜玉米排骨汤，香哈] </ref> 

== 注意事项 ==

#烹调红萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。
#红萝卜不宜过量食用。大量摄入红萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
#女性不宜过多食用红萝卜。女性吃过多的红萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的红萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。

== 相关视频 ==

<center>胡萝卜玉米排骨汤 清甜鲜美 太好喝了</center>
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<center>夏季菜谱胡萝卜玉米排骨汤，一点都不油腻，还简单非常有营养 </center>
</center>{{#iDisplay:b0778136hoe|780|460|qq}}</center>

== 参考文献 ==

== 分类 ==

[[Category: 營利機構]]  [[Category:餐飲業]]