檢視胞外酶的原始碼

[[File:胞外酶.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=胞外酶&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 原图链接][https://zhidao.baidu.com/question/495775098182007004 来自百度知道]]]
'''胞外酶'''细胞内合成而在细胞外起作用的酶，包括位于细胞外表面或细胞外质空间的酶，也指释放入培养基的酶。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/495775098182007004 胞外酶与胞内酶的区别]百度知道</ref>

ectoenzyme，lyoenzyme；exoenzyme；extracellular enzyme
细胞内合成而在细胞外起作用的酶。
包括位于细胞外表面或细胞外质空间的酶，也指释放入培养基的酶。
利用这种酶催化反应，可以不必把细胞破坏。很多发酵反应都是利用胞外酶的作用促进的。
如人和动物的消化液中以及某些细菌所分泌的水解淀粉、脂肪和蛋白质的酶。
这种酶在细胞质中以游离状态存在，能从细胞中提取出来并能用蛋白质分级分离的一般方法提纯。
胞外酶分泌机制可以用[[信号肽]]假说解释
信号肽假说认为，编码分泌蛋白的mRNA在翻译是首先合成的是N末端带有疏水氨基酸残基的信号肽，它被内质网膜上的受体识别并与之相结合。信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔，随机被位于腔表面的信号肽酶水解，由于它的引导，新生的多肽就能够通过内质网膜进入腔内，最终被分泌到胞外。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s?src=11&timestamp=1613897542&ver=2903&signature=xTsTnWnEBz608R6dRRtusils0dluJan7JEhOB0EcIxSSpiyONvH8qOS6PDFV9q-tJAzFt929f9bWNLSS4v-tfgcG*ibn8KaqwwxwIL6SuJf7E3AlrKN9-o3aao5Wmp-Q&new=1 BT：胞外酶-化腐朽为神奇的催化剂]微信</ref>

== 胞内酶和胞外酶分别有哪些？ ==
作用于细胞自身的 比如呼吸酶 在细胞内发挥作用的

作用于细胞外其他细胞或物质的 比如[[胃蛋白酶]] 要运输到细胞外才能发挥作用的有氧呼吸的酶、DNA连接酶等都是胞内酶。[[消化酶]]，[[溶菌酶]]等都是胞外酶。

==参考文献==
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[[Category:360 生物科學總論]]