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胡萝卜汁面
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>胡萝卜汁面</big> ''' |- | [[File:I2.chuimg99.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F070826bd4bdc44b3be0a4a17f31c5b6b_1024w_1280h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629527258&t=fdf82d61e11528f0566ff2e4e6 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E6%B1%81%E9%9D%A2 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:胡萝卜汁面 |} 胡萝卜汁面以胡萝卜汁代替清水来和面,以此制成的面条呈现胡萝卜一样的橙色,胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等, 可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容护肤有很好的效果。 中文名 胡萝卜汁面 主要原料 [[白面]],胡萝卜 是否含防腐剂 否 副作用 无 储藏方法 冷藏 ==主料== 白面500克,青菜少许,胡萝卜250克,清汤12杯。 ==调味料== 精盐1小匙,猪油1大匙,[[味精]]1小匙。 ==做法== 1、胡萝卜洗净切半,加2杯开水,泡至回软,再捣成茸,浸30分钟后,过滤挤出胡萝卜汁(或放入果汁机中,加清水1杯,打成胡萝卜汁) 2、用胡萝卜汁和面团,擀片,切制成面条。 3、铝锅上火,加清汤、调味料,烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面,煮8分钟至熟,捞出装碗,点缀. 青菜即可。 ==特点== 色泽粉红,鲜醇适口。 ==功效== 胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环, 从而使肤色红润,对美容护肤有很好的效果。在早晨空腹时喝是最好的,因为这更利于吸收,能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康,还含有丰富的维生素A原。 维生素A原在体内可转化为维生素A。[[胡萝卜]]汁可以用来清洁肝脏,排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素A, 当必要时随时拿来使用. 要保持适当的储备,应每日摄取足够的维生素A.坚持日积累量,就可以应付身体任何紧急状况的需要 。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/c910274bdebd23cd361d2da8.html 胡萝卜汁面],百度, 2017-05-16<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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