檢視自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/7/e/690x390_77ef1294e35b43923766fb90e3c8898e.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1416072.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕'''

==自制绿豆糕的用料==

* 去皮绿豆500g	
* 
* 糖200g（根据自己口味）
* 
* 黄油25g	鲜奶油25ml
* 
==自制绿豆糕的做法==

# 绿豆用冷水浸泡2小时，豆会吸饱水，涨的很大。
# 
# 高压锅蒸架上摊上干净的纱布，把泡好的绿豆控干，用纱布包好，蒸15分钟。纱布过水后要拧干，蒸锅里别忘了防水。
# 
# 用滤网滤，这个步骤最费时间，一锅大概需要40分钟来制作，最后变成又细又干的绿豆泥。
# 
# 放到锅里，加入黄油，奶油，白糖炒。估计不够干。
# 
# 有个好方法让绿豆泥变干，放到微波炉叮，一大碗大概1分半钟，不用炒到手酸。图片的状态就是够干了，不然无法成行。
# 
# 搓成40g左右球用各种模子挤成月饼的形状就可以。放冰箱冷藏口感更佳。
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1416072.html来自豆果美食网自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕] </ref>


==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]