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'''茂名'''（广东省地级市）
[[File:广东省茂名市地图.jpg|缩略图|广东省茂名市地图[http://www.gdszjgdj.org/g/images/attachement/jpg/site665/20140217/eca86bc9e7bf146ba99001.jpg 原图链接]]]
==简介==
'''茂名'''，[[广东]]省辖的地级市，省域副中心城市，位于广东省西南部，鉴江中游，东毗[[阳江]]，西临[[湛江]]，北连[[云浮]]和[[广西]]壮族自治区，南临[[南海]]。全市陆地面积11427平方千米，约占广东省陆地面积的6.4%，海域面积75平方公里。户籍人口748.90万人(2012年)。<ref>[http://www.maoming.gov.cn/mlmm/ 茂名概况]茂名市人民政府网 </ref>

茂名市是全省农业经济比较发达的城市，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼膏蟹等，全市水产品产量居全省第一。"三高农业"蓬勃发展，荔枝、香蕉、龙眼等"岭南佳果"驰名中外，是中国水果生产基地，水产养殖享誉盛名，是"中国罗非鱼之都"。

茂名市是广东省人口较多的地级市，也是粤东西北地区中经济实力较强的城市，GDP连续14年居粤东西北首位，同时，茂名是[[中国]]华南地区最大的石化基地，为中国南方重要的石化生产出口基地和广东省的能源基地。享有地方立法权。

==基本信息==
中文名称：茂名市

面积：11427平方千米

外文名称：Mowming、Maoming

人口：798.85万人（2016年）
[[File:广东茂名获得国家园林城市称号.jpg|缩略图|广东茂名获得国家园林城市称号[http://image2.sina.com.cn/dy/c/2002-04-22/1_1-1-21_20020422135225.jpg 原图链接]]]
别名：南方油城
 
方言：粤语-白话（少数）、闽南语、黎话、 客家语等

行政区类别：地级市

气候条件：亚热带季风性湿润气候

所属地区：中国华南

著名景点：浮山岭，虎头山，放鸡岛，中国第一滩，冼太庙，御水古温泉等

下辖地区：茂南区、电白区、高州市、化州市、信宜市

政府驻地：茂南区油城六路2号

火车站：茂名站、茂名西站等

电话区号：0668

车牌代码：粤K

邮政区码：525000

地理位置：广东省西南部鉴江中游东侧

行政代码：440900

地区生产总值：2636.74亿元（2016年）

人均生产总值：43211元（2016年）

市花：大红花

==历史沿革==
[[File:茂名.jpg|缩略图|茂名[http://img1.dayoo.com/www/201803/15/504c4f83-b20a-48c0-9370-bbc208d44974.jpg 原图链接]]]
[[茂名市]][[秦朝]]时分属象郡和[[南海郡]]，[[隋朝]]开皇18年（公元598），先用[[潘茂名]]其名命名茂名县，[[唐太宗]]贞观18年（公元644年）又把南宕州以[[潘茂名]]的姓命名潘州。[[中国]]以道士之姓设州，以名设县，唯有潘茂名一个。唐初属高州，贞观八年（634年）分置潘州治茂名，二十二年（648年）又陡置高州始治高凉移治良德。天宝初（742年）改

高州曰高凉郡，潘州曰南潘郡，五代属南汉。宋开宝五年（972年）省潘州入高州仍曰高凉郡，属广南西路。景德元年（1004年）州废属窦州，三年（1006年）复置。元至元十五年（1278年）置高州路安抚司。十九年（1282年）改总管府属湖广行中书省。明曰高州府属广东布政使司。清朝高州府因之，属广东省，领州一（化州）县五（茂名、电白、信宜、吴川、石城）。中华民国期间，废高州府，茂名县先后属高雷绥靖处督办、南路行署第七专区所治。

中华人民共和国成立后，茂名县先后属南路、高雷、粤西、湛江专区（行政区）所辖。1958年5月12日，成立茂名市政筹备处，同年5月23日改为茂名工矿区城市筹备处，同年8月26日成立茂名工矿区市，以后陆续将茂名县卫星公社全部和火箭公社大部（今金塘、公馆、新坡、高山、镇盛、鳌头、袂花）等7个镇，茂南城郊经济开发试验区和河东、河西、红旗、新华、露天矿、官渡、站前等7个街道办事处划归茂名工矿区市；火箭公社的小良（旧作“肇梁”，小良镇）划给电白县，火箭公社的兰石、龙首、高栈和超英公社的南盛（今化州市南盛街道局部，本自然段同）等划给化县。1959年3月22日， 国务院决定设立茂名市（县级）。1961年化州、吴川分县后，兰石、龙首、高栈等划给吴川县，南盛划给化州县。原属茂名县的其余地区和原信宜县的古丁、马贵、深镇为高州县（茂名县先与信宜县合并，之后才分为高州县、信宜县）。

1975年升格为地级市，1983年实行市管县体制，辖电白、高州、信宜、化州四县。1985年，成立茂名市茂南区（茂南，因地处原茂名县之南而得名）。1987年，根据群众的要求和上级批准，将分界公社的山阁、烧酒、霞池、黄杰、禄村、合益、金塘岭、福居等八个大队划归茂名市茂南区，成立山阁公社，现为茂名市茂南区山阁镇。

1992年10月在原电白县南海镇的基础上，经省人民政府批准正式设立茂名市水东经济开发试验区。

1993年至1995年三年中，高州、化州、信宜三县先后撤县建市，三市皆为县级市，由茂名市代管。

2001年1月，以茂名市水东经济开发试验区为基础，从电白县划出羊角、坡心、七迳、沙院、小良五镇连同南海镇，经国务院批准设置茂港区。2002年8月，经省民政厅批准，同意茂港区撤消南海镇，设立南海、高地两个街道办事处。

2002年，茂名市辖2个市辖区、1个县，代管3个县级市，18个街道、102个镇。

2005年，茂名市辖2个市辖区、1个县，代管3个县级市，20个街道、87个镇。

2014年，国务院批准同意广东省调整茂名市部分行政区划，撤销茂港区和电白县合并设立电白区。至此，茂名市辖茂南、电白两区，代管高州、信宜、化州三个县级市。<ref>[http://www.maoming.gov.cn/mlmm/mmgk/201909/t20190920_242469.html 茂名概况]
茂名市人民政府网 来源：茂名市党史地志办  日期：2019-09-20 10:27:00</ref>

==区划划分==
茂名市下辖2个市辖区（茂南区、电白区）、代管3个县级市（高州市、信宜市、化州市）。

除上述五个县级行政区外，到2014年10月，茂名境内还有广东茂名滨海新区（以电白区电城镇、博贺镇为起步区）、茂名高新技术产业开发区（省级高新技术产业开发区，简称茂名高新区）、水东湾新城等功能区、开发区。<ref>[http://www.maoming.gov.cn/mlmm/mmgk/201909/t20190920_242469.html 茂名概况]茂名市人民政府网 来源：茂名市党史地志办  日期：2019-09-20 10:27:00</ref>


==地理特色==
===位置境域===
茂名市位于中国南海之滨，地理坐标为东经110°19‘-111°41’，北纬21°22‘-22°42’。东毗阳江，西临湛江，北连云浮和广西壮族自治区，南临南海。东北距广州362公里，西南距湛江121公里。全市陆地总面积11458平方公里，约占全省陆地面积的6.4%。

===地形地貌===
茂名市在大地构造上属华南褶皱系，主要构造线方向为NE-SW向，沿岸陆域出露的地层有加里东期混合岩、寒武系八衬群变质岩系及广泛出露的第四系松散沉积，在地质构造上属缓慢上升和较稳定的地区。

茂名市中、北部地区多山地丘陵，适宜林木生长和发展水果种植业，生态资源丰富。信宜的大雾岭属省级自然保护区，海拔1704米，为粤西最高、广东第二高峰。那里峰高林茂，珍稀动植物丰富，被誉为“动植物王国”。大雾岭群峰耸立，层峦叠嶂，云雾飘渺，景色无限，是开展森林生态旅游和疗养、避暑的好去处。

茂名市海岸在多种地质和动力因素作用下形成了多样的地貌类型，主要海积平原、海滩、砂泥质潮滩、泥质潮滩以及少量的红树林海岸，其中水东湾、博贺湾为典型的沙坝泄湖海岸体系，形成了利于港口开发的潮汐通道和掩护水域。

===气候特征===
茂名市地处北回归线以南，属热带亚热带季风温和气候。“热量丰富，光照充足，雨量充沛，雨热同季，夏长冬短，四季如春”。全市年平均气温22.3℃～23℃，月平均最高气温26.5℃～28.7℃（七月），月平均最低气温14℃～16℃（一月），年内≥10℃的积温7857～8413℃，持续天数337～355天，基本无霜；平均年日照1939.3～2161.4小时，日照百分率为47%，太阳辐射总量为106.59～116.99大卡/平方厘米；降雨季节长，年降雨量1500～1800毫米，降雨日在100～170天之间。<ref>[http://www.maoming.gov.cn/mlmm/mmgk/201909/t20190920_242469.html 茂名概况]茂名市人民政府网 来源：茂名市党史地志办  日期：2019-09-20 10:27:00</ref>

==资源分布==
===土地资源===
茂名市陆地面积11459平方公里，山地面积1300平方公里，海拔1000米以上的山峰近百座；地势由东北向西南依次为山地、丘陵、台地、平原，土类土种达8类192种之多，开发空间广阔。

===生物资源===
茂名市有岛屿12个，有迂回海岸线220公里，有水东、博贺、莲头、东山等大小26个港湾，博贺港是广东省三大渔港之一，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼膏蟹等，全市水产品产量居广东省第一。-20米等深线浅海雄涂面积1.13万公顷。海域具有热带性、活跃性、多样性、边缘性特点；域内有鱼类、虾类、蟹类、贝类以及海胆、海星、海蜇等海洋生物140多种。生物种类多，可供食用、药用、观赏、用材及工业原料的植物多达600余种，森林蓄积量达1417.70万立方米，开发潜力巨大。

===矿产资源===
茂名市已探明矿藏近100种，潜在价值4000亿元以上。油页岩和高岭土储量和质量居中国前列，玉石（南玉、金沙玉）矿为中国三大玉矿之一，盛产中国唯一的“南方碧玉”，银岩锡矿居中国第三，东坑金矿为广东省第二，稀土、斑岩型锡矿、钛矿等储量均居中国前列。
[[File:茂名1.jpg|缩略图|茂名[http://dingyue.nosdn.127.net/co5i0vwc2SKfJHLHdWh7VRBjjMNqkn3ZbYnp=Udh2cWf21537709764303compressflag.jpg 原图链接]]]
===淡水资源===
茂名市河川发育，溪流密布，河流众多，境内集雨面积100平方公里以上的河流有39条，最大的河流为鉴江，其次为袂花江。

茂名市多年平均径流深960毫米，多年平均径流量110亿m3，另有过境水8亿m3，地下水38.7亿m3。09年后，茂名水利体系已具有相当的基础和规模，形成了以高州水库为龙头，大中型水利工程、蓄引提水工程相结合的比较完善的水资源配置供水系统。

===港口资源===
茂名市南部临海，迂回的海岸线长约220公里，拥有水东、博贺等多个天然良港。水东港是中国对外开放一类口岸，已建成多个万吨级成品油码头和杂货、集装箱码头，拥有中国最大的25万吨级单点系泊原油接卸系统，年吞吐能力达到1450万吨。茂名市位于南中国海之滨，拥有得天独厚的丰富的深水港口资源优势。

茂名港是国家一类对外开放口岸，包括水东、博贺、北山岭三个港区，现已有码头泊位41个，是中国大港之一，吞吐能力1759万吨。茂名口岸包括水东港区、博贺港区和北山岭港区。1980年省政府批准博贺港成为二类口岸。1988年国务院批准水东港口岸成为对外开放的一类口岸，先对国轮开放，1993年国务院批准水东港口岸正式对外国籍船舶开放。1995年茂石化公司在北山岭建成全国首创的25万吨级原油接卸系统。茂名口岸的发展壮大，有效地促进了我市外贸经济的发展，2001年全市外贸进出口总额 10.3亿美元，实际利用外资7500万美元。 茂名市人民政府口岸办公室负责全市口岸的管理和协调工作。茂名市有岛屿12个，迂回海岸线达220公里。－10米等深线海滩涂面积628平方公里，2009年之前仅开发了30.3%。[2]

博贺港区，以莲头半岛为依托，－10米等深线离岸仅700米，－15米等深线离岸仅2.5公里，－20米等深线离岸仅11公里（湛江港为30公里，惠州港为40公里），稍加疏浚即可达－22米水深，最适宜建设30万吨级大型深水码头；北山岭港区与博贺港区相邻（即建设中的博贺新港区，已建有85万立方米原油库和全国第一套25万吨级单点系泊系统，系统距岸边15.3公里），天然水深－24米，初步论证，可建2－30万吨级码头泊位89个。<ref>[http://www.maoming.gov.cn/mlmm/mmgk/201909/t20190920_242469.html 茂名概况]
茂名市人民政府网 来源：茂名市党史地志办  日期：2019-09-20 10:27:00</ref>

==人口概况==
2010年末，茂名市全市户籍人口747.17万人,常住人口581.78万（2010年11月第六次人口普查数据）。其中市辖区132.78万人。人口增长得到有效控制，2010年全市人口出生率为11.12‰，死亡率4.65‰，自然增长率6.47‰。

茂名市共有家庭户1453872户，全市常住人口中，0-14岁人口为1499156人，占25.77%；15-64岁人口为3772158人，占64.84%；65岁及以上人口为546439人，占9.39%。全市常住人口中，具有大学（指大专以上）程度的人口为248281人；具有高中（含中专）程度的人口为755051人；具有初中程度的人口为2328409人；具有小学程度的人口为1714355人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。

全市常住人口的地区分布如下：茂南区82.09万，电白区161.55万人，高州市128.87万人，化州市117.89万人，信宜市91.37万人。

==文化习俗==
===语言===
在茂名，可能常常遇到一些“掌握”着几种语言的人：普通话、白话不在话下，雷话、客家话甚至“旧时正”操起来说不定让你听得“目瞪口呆”。这就是茂名的一大“地方特色”。

茂名市的方言主要有茂名白话（属粤语）、涯话（属客家语）、雷话（又称黎话，属闽南语）、海话（属闽南语），还有少数地方说“旧时正话”（当地谑称“狗屎正”，归属不明）、思贺话和容县话。这些方言的分布，与自然环境有着密切的联系。白话主要分布在鉴江及其支流罗江、陵江、曹江流域，涯分布在东部、西部和东北部的边境山区，雷话和海话分布在南部沿海，黄华江流域为白话和涯话的混合区，袂花江流域为雷话和涯话混合区。

茂名白话分布面积约占全市总面积的70%，白话可在全市范围通行。茂名市城区1958年初建时，干部职工来自全国各地，交际语言主要是普通话，其次是白话。60年代初，压缩建设规模，两万多名（占城区人口的40%）来自外省的职工迁出，说普通话的人口大大减少，白话成了主要交际语言。70年代后，城市规模逐渐扩大，人口剧增，但新增人口大部分来自本省的粤方言、客家方言和闽方言区，所以日常交际主要还是用白话。人们所说的白话都带有各自母语的方言色彩，城区的白话并未形成统一的模式。但在市民中，新坡镇居民占了相当大比重，且居住在城区的心脏地带，他们所说的白话基本上可以代表城区乃至茂名市区白话的主流。

===习俗===
====正穷节吃艾籺====
农历正月最后一天为“正穷节”，即正月结束的意思。茂名地区“正穷节”还有另一层含义，因本地“正”与“蒸”同音，“正穷”即“蒸穷”，是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。这天，乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾籺。人们都到田野里采摘艾菜，拿回家中洗净、晒干，搓成茸状，放进锅中煮熟，搓干水，伴以米粉、红糖搓匀，做成艾籺。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用；故艾籺也称“正穷，吃了“正穷”，可使身体健康，无病少痛，人们非常喜欢吃。

====年廿六、七做籺吃====
每年到了农历十二月二十六或二十七，茂名市民间都有做吃的习惯。

====除夕张贴春联守岁分压岁钱====
农历十二月最后一天是除夕，茂名地区称年晚或年三十晚。这一天，农村的生产活动基本停止，家家户户开始贴春联、门神，门额上贴上利是，灶头、水缸、猪栏、牛栏、谷桶等也要开始贴上一张小红纸，以示吉利。还搞一些祭祀活动，备办鸡、猪肉、鱼等酒菜，烧纸烧香祭祠堂、庙宇、社稷、祖宗、灶君等。

====年廿三送灶君扫灰尘====
农历十二月二十三，茂名地区俗称“小年晚”，也称“祭灶节”，家家户户备办茶酒、素菜、果品、甜品，在厨房中烧纸敬祭灶君，送其升天，然后从里到外清洁卫生、打扫灰尘。

====做年例睇大戏====
农历正月十五为“元宵节”，茂名市俗称“年例”。但茂名地区的年例日却各地有所不同，大体上是从正月初二起至正月底止，也有些地方是在农历二月份的，其余一些“翻秋”年例则每个月都有，年例节一般一个村庄为同一天，少数两天。也有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。农村年例大多以土地庙为中心，周围几个村子一起的。年例节多集中在元宵节前后。

====春节派利是拜年舞狮子====
农历正月初一为春节，是新一年的开始，也叫“新年”，是最隆重的节日。自古以来，茂名人过春节，一般由年初一延续到初五、六。初一这天凌晨，各地燃放炮竹庆贺。早上起来，孩子首先给长辈拜年，长辈则给孩子派“利是钱”，以示吉利。人们则互相拜年，见面互道“恭喜发财”、“添福添寿”等吉利话，预祝新年万事如意，顺顺利利。

===节日===
====春节====
除夕这天，各户贴门联，合家吃团年饭。年初一，男女老少穿新衣，长辈给小孩发红包，俗称“利市”，人们见面拱手作揖，说吉利话，亲友互相拜访，称为“拜年”。这天不杀牲，喜食甜品。城乡各处多舞狮、放鞭炮等活动。初二开年，可以杀牲吃荤。初三为穷日，亦叫“赤口日”，早晨扫地并把箕帚弃之门外，叫“送穷”，是日不出门探亲互访。现代移风易俗，已不讲究。

====七菜开====
茂名农村民间有“开年”的说法，正月初七这一天，家家户户都至少吃上七种菜，以祈求新的一年有良好的开端，万事顺利，丰衣足食。“七菜开”这一天，通常是最宽容的一天，各家菜地里的菜可以任意采摘，主人没有半点怨气，因为每家都不会种有七种菜。人们都会热情地邀请到自己的菜地摘菜。然后把菜提回家里，把菜洗干净，放进油浸浸的“肥肉煲”里，这样一煲飘着各色菜香的“七菜煲”便可上台了。如今这种习俗已渐淡。
[[File:茂名2.jpg|缩略图|茂名[http://k.zol-img.com.cn/dcbbs/21945/a21944499_s.jpg 原图链接]]]
====元宵节====
正月十五晚上通宵挂灯笼，这天民间习惯吃元宵、年糕、煎堆、粉糖等，以表家人团聚。晚上，除张灯外，还有猜灯谜、滚狮子、看戏、游灯娱神、青年男子夜里踏青、采青等活动。

====年例====
光绪《茂名县志·风俗》载：“自十二月到是月（农历二月）乡人傩，沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例。”城乡各居民以社为单位，按各自原定的衬日集资举行祭社盛典，以祈风调雨顺，年丰人寿，俗称“做年例”或叫“祭社”，时间一般头尾三天。每到年例期，村镇街道张灯结彩，各户盛筵宴请亲朋，来客越多，主人就越高兴，故有“年例”大过年“之说，活动内容有舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、演大戏（粤剧）、木偶戏、燃放烟花炮竹等。闹至通宵达旦。有的地方还有游神送鬼的陋习。

====花朝节====
民间习俗称二月初二为“花朝节”。清代，则称为“龙抬头”，官府衙门于这天办“耕耤节”。民间有挑菜、迎富、踏青、采花等活动。民国年间，乡民还有上工、试犁、放牛出栏、开耕、炒豆、敲梁辟鼠、贴符驱蝎等活动。现已淡化。

====三月三====
又称三月会，乡间有些地方在这天晚上有对歌、跳禾楼、看大戏等活动。现已不普遍。

====清明节====
农历四月初五左右，为扫墓之期，民间有扫墓、植树，青年学生是日远足郊游，谓之“踏青”。

====端午节====
茂名民间习惯从五月初一开始，各户悬挂药艾、草蒲于门上，以示驱邪，饮荔枝酒或艾茅根酒，以祈保健益。女们选择颜色鲜艳的边角布料缝制各式精美的小布包，并以艾叶、茴香、桂枝等藏于包内，谓之香囊（香包），并给孩儿佩带，亦祈保健避邪，初五日吃糯米粽子，进行龙舟竞渡、游泳活动。

====祭荔枝神====
这个习俗是在每年荔枝收获完毕，一般时间在农历五月初五后不久进行。祭荔枝神先定吉日，有单户，也有集体。单户的各自在自家做籺，加菜并邀亲戚朋友饮自家酿的荔枝酒，饮罢，带祭品特别是要有荔枝酒去自种的荔枝树下拜祭。拜祭完毕，燃鞭炮，锣鼓喧天，跳傩舞。集体的，人们拣一条丰产，“功劳”最大的荔枝树下作祭坛，八仙桌上摆上从各家各户送来的三牲祭品和荔枝酒，请道公喃斋。晚上在荔枝园附近做木偶戏。此俗最早出现在根子，后传至分界、泗水等地。

====乞巧节====
农历七月初七，牛女节，也叫乞巧节。夜里闲望织女星，有对星针乞巧、乞双七水、听私语、接牛女泪、水上浮针等乞求巧智活动。

====鬼节====
农历七月十四，又称盂兰盆节。这天，家家户户做簸箕籺、杀鸭（因为鸭是阴性动物）、备酒菜、办纸鞋、纸衣于堂前祭祖，于天底下祭孤魂、荒鬼。晚上临河放灯，有的乡间请道公于野坡或河滨设坛“打醮”，施幽，小的一天收场，大的做三五七天。解放后已基本绝迹。

====中秋节====
农历八月十五，较普遍的是做糕、做团芋、买月饼、备橘柚水果，一家团聚，夜里拜月、赏月、对歌、看戏。

====重阳节====
茂名的高州北部等山区普遍进行扫墓活动（清明节不扫墓）。这天人们喜爱登山旅游。

====冬至节====
茂名民间有“冬至大过年”的做法。冬至这天过得十分隆重。家家户户做“冬至籺”，杀鸡杀鸭捉塘鱼大操大办。亲友之间互相探访，在大吃大喝后，还带回应时果籺。

====冼太夫人诞====
农历十一月二十四日，茂名的高州等地城乡凡有冼太庙处，均于正日前后数日，演戏祭奠，高州市的良德、长坡、东岸等冯冼氏聚居地尤盛。冼姓聚居的长坡雷垌村，称冼夫人为“姑太”，过去每逢冼太诞，村民总是备办牲醴，敲锣打鼓，到良德（冯宝的故乡）迎接“姑太”回娘家欢庆佳节。而长坡旧城为冯宝后裔聚居地，那里的冼太庙则去数十里外的雷垌村把“冼太”迎接回到旧城的冼太庙来。而毗邻的化州，解放前，在冼太诞前几天，便到高州城迎接冼太到化州，一路上各村庄都有“抢拜”的习惯，抢拜完毕，当晚还演戏游行。

====祭灶节====
农历十二月二十三日。备以果品、甜品，祭祀灶君，送其升天，之后大搞卫生。

===地方美食===
====客家全狗====
客家全狗是一道闻名国内外的客家名菜，与客家人一齐传入有四百多年历史。做法：将狗褪毛洗净，悬于稻草火上烤烧至皮金黄色，再斩成小方块，然后放入砂锅，下花生油用猛火翻炒，炒至断血水便下酱油、精盐、葱姜、八角、肉蔻、草果、白芷、砂仁、桂皮、陈皮、花椒、大面、小茴等佐料，舀入清水，猛火煮开后捞去面上浮泡，然后改用文火捂盖焖一二小时，放入山里出产的狗豆，再捂盖焖数小时。这样煮出的狗肉，五味俱全，烂而不腻，鲜美可口，在北部山区信宜有得食。

====凼仔鱼====
广东省海洋与渔业局向农业部申请对信宜市“凼仔鱼”产品实施国家农产品地理标志保护。该产品经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部给予颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。这是我省第一个被颁发农产品地理标志登记证书的水产品。凼仔鱼其实就是鲩鱼，当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”），养殖，便叫作“凼仔鱼”。由于山里水质清纯，用山上芒叶野草、或木薯、番薯叶作饲料喂养，是纯绿色环保食品，一般养殖二三年，这种鱼肥而多肉，肉质坚韧嫩滑，刺大易剔，且久煮不烂，没有腥味，宰杀后斩成块状，煮熟时放入酱油、黄酒、姜葱、豉汁、陈皮、五香粉等佐料，浓香扑鼻，味道十分鲜美。

====怀乡鸡====
怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后，因养殖业的发展，主产地遍及信宜。“信宜怀乡鸡”现已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标，注册编号为3761179。

====“海马”瑶柱粥====
茂名人有吃宵夜的习惯，其中电白的海马瑶柱粥味道清香爽口，令人击掌叫绝。

====信宜食惯嘴粉皮====
原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。

====茂名小吃====
茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

====开煲狗肉====
茂名秋冬季节盛行开煲狗肉，做法是炸焦狗皮，客人上门后，将狗肉切片，下锅炒香后，放入沙煲内，加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。

====本地鸡====
高州、电白盐焗鸡，化州香油鸡，隔水蒸鸡等是各饭店酒家常见的特色菜。

====电白海鲜====
电白人嗜食海鲜，通常杂鱼、海螺多用于煲汤，海虾、沙虫喜欢白灼或椒盐，油螺、海蚝、鲍鱼常和面油炸或煮粥。

===地方特产===
玉是茂名的特产，产自其辖下的信宜，分南玉与金沙玉。

==风景名胜==
===优势===
茂名有丰富的旅游资源，自然山水与人文古迹相辉映，粤西风情浓郁，地方特色鲜明，一些资源在省内甚至国内有比较优势，发展旅游业的条件得天独厚。

茂名的中、北部地区多山地丘陵，适宜林木生长和发展水果种植业，生态旅游资源丰富。信宜的大雾岭属省级自然保护区，海拔1704米，为粤西最高、广东第二高峰。那里峰高林茂，珍稀动植物丰富，被誉为“动植物王国”。从2012年起，茂名市利用信宜当地的生态资源及农业资源，在每年都举办“信宜李花旅游文化节”，吸引了数以百万计的国内外的朋友前来赏花、旅游茂名。

海滨旅游资源优势。茂名南部临海，海岸线曲折多湾，迂回220多公里，滩长、林绿、水清是这里的资源特色。虎头山、中国第一滩等处沿海沙滩长达12公里，沙质洁白细软，坡度平缓，适宜开展海水浴、海上运动项目。

生态旅游资源优势。高州荔枝、龙眼、香蕉、芒果等水果种植面积大，且集中连片，适宜发展农业生态游。高州的根子镇，荔枝种植以面积大、品种齐、成熟早、产量高、质量好、市场广而闻名。信宜的钱排三华李、大雾岭、龙玄欢乐峡漂流、中宫风景区

温泉旅游资源优势。茂名地处华南地质断裂带上，温泉种类多，分布广，有西江温泉、新时代温泉、热水温泉等十几处。其中西江温泉经权威机构鉴定其综合水质属广东第一，氡、氟、偏硅酸等三种元素及矿物质含量远远超过国家医疗用温泉水标准，在国内十分罕见，极具医疗保健及旅游开发价值。

古迹旅游资源优势。茂名在距今4500年前的新石器晚期，就有土著民族在繁衍生息。夏商时期始称百越族。茂名大地历经千年的风雨剥蚀，留下了许多名胜古迹。高州的冼太庙、观山寺、宝光塔、长坡旧城，信宜的镇隆古书院群、天马山、太华山、大仁山、太保庙，化州的孔庙、电白的钟鼓楼、冼太故里、茂南的恐龙蛋化石等人文景观引人入胜，文化底蕴丰厚。

2005年后，茂名市旅游业快速发展，特别是被评为“中国优秀旅游城市”以来，茂名旅游业的发展速度几乎每年都成倍增长。茂名市旅游业的前景以及发展方向越来越受到人们关注，经过二十多年长足的发展，旅游业已成为茂名重要的经济产业，休闲度假旅游目的地城市的格局也已初步形成。

茂名全市与旅游相关的企业达300多家，其中骨干型企业20多家，旅游从业人员2万多人。全市建成旅游景区景点22个，其中国家AAA级景区3个（有4个正在申报4A级），国家水利风景区2个，全国农业旅游示范区1个，省级旅游度假区1个，省级森林公园1个，省级自然保护区1个。

===景点===
===香雪银妃===
在茂名乍暖还冷的初春季节，信宜市白石镇、钱排镇、洪冠镇、荼山镇“香雪银妃”景区35万亩李树纷纷绽放，花缀满枝，漫山遍野雪茫茫一片，吸引了国内外众多游客前往观赏。景区内，游客仿佛置身北国之春，既感受到银装素裹的北国风光，又领略到蜂飞蝶舞花海浩淼的南国景致，着实令人陶醉，其实花期来得最早的是白石镇垌新村的金欢南华李的李花、平塘镇麻场村及茶山镇的早熟三华李的李花。

===虎跳杜红===
虎跳杜红在信宜怀乡镇大谢牛下村的黄华江两岸，虎跳峡两岸石山中遍长杜鹃。春季江水绿如玉、杜鹃花似火。著名诗句：“一江春水绿、两岸杜鹃红”就是虎跳峡的美景形容。诗人墨客喜欢到此凭吊、览胜、吟咏。清道光七年（1827年）贡生刘朋有《游牛下峡》诗云：叠嶂疑无路，舟行石罅通。几湾湍水绿，数里杜鹃红。断岸少人迹，阴崖多鬼风。石幢高百尺，传是翼王宫。现因建了电站，峡谷出平湖，还可以来下黄华江文漂。

===道教圣地===
位于信宜市区3公里的大仁山，建有三清观为粤西最大的道场，民间有许多道教优美的神话传说：铁拐李、吕洞滨、何仙姑等七仙曾陪伴何国舅在此修行，因而留下了许多胜迹，左马右狮，脚踏龟蛇，其中“马岭超骧”，又是信宜旧八景之一。与传说有关胜景还有：金鸡窿、崖鹰鼻、二座岭、进宝岭、仙人泉、仙人灶、仙泉洞、仙磨石、仙人脚印、石狗岭、三脚灶、龙牙耸翠、小瑶池、何仙姑井、地母庙等。因此，当地人又称此山为仙人岭，并建八仙庙以祀奉。现建有旅店，若觉得自已有罪恶感，可以到三清观出家为道食素几天。

===马安竹海===
马安竹海信宜市平塘镇马安村，总面积约20平方公里，下辖10个村民小组，人口约1000人。这里群山连绵，峰峦叠嶂，竹林连片，苍翠欲滴，全区有毛竹3万多亩，山连山，峰接峰，一片绿色毛竹海洋。站在山上，举目远眺，万顷竹波滔滔，满目苍绿，风吹竹涌，竹涛阵阵，气势蔚为壮观。为大自然、真山水、纯生态的山区绿色风景区。

===鸭兜山===
位于信宜市贵子镇平民村，海拔1281米。那山即高且陡，山顶纵横约3公里，由无数个小山头和一个个盘地组成，因四面的山坑都朝向鸭兜塘。好似喂鸭的兜而得名，山上产鸭兜茶。清朝以前，该山为瑶民居住之所，有明、清时期“过山瑶”村落遗址。悬崖石洞有古代瑶族墓葬。1982年广西瑶族胞派人前来山上寻取祖先遗骨，在悬崖石洞中找到古代瑶族古埕和遗骨。鸭兜山下平民村有古代瑶家石屋寨遗址，平民炉堂下村有牛洞古代瑶人炼炉遗址。山上有大面积连片天然草场，有公社时期留下的山茶场和鸭兜大水塘。

===顶峰锦秀===
位于信宜大雾岭，坐落在1570米海拔的大田顶水库宛如“天湖”，清澈如镜，像一块晶莹闪烁的宝石镶嵌在青山绿林之中。每当云起之时，云腾雾涌，峰峦沉浮，景色万千，叹为观止。初春，山梅吐艳，杜鹃争春，姹紫嫣红；盛夏，乔木葱郁，野藤婆娑，苔藓低伏；深秋，红叶如火，野果遍地，清香飘逸；隆冬，群峰迭岩，苍翠依然。这里一年四季，气候如春。人们漫步林间小径，观赏森林奇观，大自然美景使人流连忘返，有公路到山顶，冬天有雪睇。大雾岭是粤西得天独厚的避暑、疗养、旅游胜地，是信宜的新八景之一：顶峰锦秀。

2005年，茂名市北部山区信宜大田顶罕见地下了一场大雪，积雪最厚达10厘米。据悉，这是粤西地区50多年来下的惟一一场雪。当地人称，信宜县志记载，这是该地1500年来的首次降雪。

===贡园古树===
贡园位于根子镇柏桥管理区，总面积约80亩，是粤西地区现存最古老的荔园，至今已有二千多年历史了。园内古荔丛生，形态各异，这些古树的树龄多有500年以上，主干已部分腐朽，中空成洞，根部萌生新芽，几代同堂，相映成趣，极具观赏价值，是一座名符其实的荔枝博物馆。

===红荔似海===
中心景区位于根子镇元坝管区的根竹岭，岭上有亭，名为观荔亭。亭内镌刻著名家所书的历代名人咏荔佳句。这些书法作品经精工雕琢镶嵌，有很高的艺术观赏价值。

===浮山仙泉===
浮山仙泉位于浮山之水波洞，是一处天然构造的巨石裂隙涌泉，泉下成潭，潭水明净透澈、甘洌清甜、四季常盈，夜来明月照于潭中，玉盘映照。夏日沐于潭中，如浴瑶池，使人有超凡脱俗之感。

===双龙戏珠===
此乃浮山北侧的双龙溪，两溪皆发源于浮山北侧山腰之双龙洞。两溪迂回曲折，蜿蜒而下，远远望去，如双龙嬉戏。溪水清澈冰凉，泉声悦耳，溅玉飞珠，烟虹雾彩，美不胜收。

===灵龟祝寿===
此景位于浮山，实为山中之灵龟石，此石形同巨龟，匍伏于山中，石上绿苔潜生，如千年灵龟上之绿毛。灵龟之上有一老榕，气根下垂，长成多株新树，独木成林，盘根错节，牢牢的生长在灵龟之上。相传南海之龟仙游历浮山，为根子之秀丽景色迷恋，不愿离去，化为此石。

===冼庙灵光===
位于浮山龙须岩下，该庙始建于宋代，距今有800多年的历史，是高州市文物保护单位。

===龙须献瑞===
此景位于浮山龙须岩。该岩在半山腰处，高达65米，直如斧削，雄奇险峻。在断岩中部的裂缝之中，顽强地生长着一从青草。这丛青草久旱不枯，长雨不萎，四时常绿。

===潘仙故里===
位子浮山潘村之后侧。浮山是潘仙之故乡。潘仙俗名潘茂名，晋代人，一生向道，相传于高州之观山参透禅机，得道成仙。高州一带还流传着许多关于潘仙的传奇故事，古代茂名县和现代的茂名市，就是古代隋帝以潘茂名的名字命名而延用至今。

===仙人湖===
位于潘仙故址之后侧。湖面宽阔，由四周之山溪相汇而成，湖水清澈。四周林森树密，野趣盎然。湖平如镜，湖边景致倒影湖中，绰绰约约，晰然可观。阴雨天，湖中雾气氤氲，飘渺不散，疑是人间瑶池。

相传潘仙于浮山之时，常浴于此湖，故名仙人湖。

===浮山观日===
浮山之顶峰最高海拔966米。立于峰顶，极目远眺，西北方，荔林绿浪，荔乡风光尽收眼底；正东面，南海归帆绰约。晨旱旭日东升，霞光万道，彩云飘动，远处海天一色，征帆点点，令人心旷神怡。

===中华红荔枝===
2000年2月。江总书记到高州视察，在根子镇全国荔枝标准化示范区亲手种植了“中华红”荔枝纪念树，每年到此参观游览，拍照留影的人多不胜数。此外，贡园内还有中央政治局委员、广东省委书记李长春及其他党和国家领导人亲手种植的荔树，每年都引来无数的参观者。

===放鸡岛===
岛上岩石耸立，千姿百态，气象雄伟。远处，水天一色，烟波浩淼；近处，惊涛拍岸，卷起千堆雪：海底遍奇形怪石珊瑚等，游客在这里可以观看原始景观、享受原始野趣，同时还可以亲身体验捕、钓海产品的乐趣及品尝纯天然的海鲜。

===高州水库===
高州水库，别称玉湖。位于高州市东北部，距市区25公里，集水面积1002平方公里，库容量11.5亿立方米,是全国十大水库之一。它清幽秀丽，山水相融，风光旖旎，是粤西地区著名的游览、度假胜地。

===福德境===
福德境是历代村民敬奉神灵祈福之圣地，坐落在古代瓦窑——茂南区山阁镇瓦岭村内西南部古榕树旁。相传清朝茂名县南部有个曾氏聚居烧瓦为商的地方叫瓦窑岭（今瓦岭， 茂南区东北部隶属山阁镇），当地生长了一棵榕树（今古榕树），在某日树底下出现了一块疑似三角形的石块（称神石），石前点燃着三支香，从此当地居民在此敬奉神灵，从此这里祈者福荫，拜者庇佑，丁财昌盛，人才辈出，老少康宁。于是当地居民集资在古榕树旁修建了福德境（庙），并将神石接入庙内敬奉。

===茂名森林公园===
广东茂名森林公园是茂名市实施“四大跨越”发展战略的“双百”计划重点项目， 是茂名市内唯一的省级森林公园。

==著名人物==
[[冼夫人]],	公元513－－602年,	南北朝	,中国六世纪南方百越中杰出的女政治家和军事家

[[潘茂名]],	永嘉年间,	魏晋,	方士，治《易》明《诗》。茂名的地名也因之而来

[[高力士]],	684年—762年,	唐代	,著名宦官

[[黄十九]],	？~1278	,宋代	,精忠报国，壮烈牺牲，敕封他为“忠烈侯”

[[丁颖]],	1888－1964,	近现代,	著名的农业科学家、水稻专家，中国现代稻作科学奠基人

[[甘子钊]],	1938年-,	近现代,	著名科学家

[[李孝式]]	----,近现代,	著名的侨领和实业家，历任马来西亚政府交通、铁道、财政部长等职

[[江可伯]],	1926－,	近现代,	香港安达国际有限公司董事会主席、兴旺证券公司董事长

[[丁衍庸]],1903－1978,近现代,	世界名画家之一，有“东方的马蒂斯”之称

[[欧豪年]],	台湾画坛第一人

[[林砺儒]],1889－1977,近现代,	中国著名教育家

[[郑洪]],近现代,	美国科学院高级研究员、美国太空署高级研究员、麻省工学院教授

[[李劲锋]],近现代,	剑桥大学工程系研究生，钢琴家

[[古巨基]],	1972年8月18日－,	当代,	香港粤语流行曲歌手、演员、主持人

[[叶玉卿]],	1967年2月12日－,	当代,	香港电影明星

[[许智明]],	1964年2月－,	当代	,中联石油化工国际有限公司董事局主席、香港嘉浩集团国际有限公司董事局主席

[[罗伟聪]],	1992年3月14日	,当代	,内地青春活力男演员，演出作品有《新神雕侠侣》、《夺宝传奇》电视剧

[[钟嘉欣]],当代,	香港演员，TVB电视广播有限公司旗下艺员

[[谢申]],	1898-1990,	近现代,	土壤学家

[[刘杰夫]],当代,	深圳市欧舒特汽车有限公司董事长

[[林国文]],当代,	香港华宝集团董事局主席

[[林英乐]],当代,	集美集团主席，号称亚洲新一代赌王

[[王勇]],当代,	有“缅甸赌王”、“广东老二”之称

[[崔真基]],当代,	广东正域投资集团有限公司董事长兼总裁。

[[李灏]],	1926年12月—,	近现代,	现任深圳市政府高级顾问，曾经在1992年全程陪同邓小平同志南巡。

[[陈光宗]],当代,	系著名书画家关山月、吴子复、黄笃维、李云的入室弟子。

[[弦子]],	1986年4月22日，	当代，	流行歌手

[[杨义]],当代,	中国社会科学院学部委员、文学研究所所长、博士生导师

[[黎乐民]],当代,	北京大学化学与分子工程学院教授

[[林颐]],当代,	著名主持人

[[卢炳辉]],当代,	广东省工商行政管理局党组书记、局长

[[陈永正]].	1941.12-,	当代,	中国书协第四、五届副主席

[[蔡金存]],当代,	集诗、书、画、印、音乐创作等于一身

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:660 中國地理總志]]
[[Category:670 中國地方志總論]]
[[Category:680 中國地理類志]]