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蔬菜油条粥
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蔬菜油条粥</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181226/b7487cfc9bb7423f85cb36e06fb21b15.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%B9%E6%9D%A1%E7%B2%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=81 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蔬菜油条粥是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。 中文名蔬菜油条粥主要原料粳米是否含防腐剂否口 味咸鲜味 工 ==菜品口味== 咸鲜味 ==制作工艺== 煮 ==制作材料== 主料:粳米100克 辅料:[[油条]]40克,樱桃番茄30克,菜花30克,胡萝卜30克,海带(鲜)20克 调料:姜5克,盐1克,味精1克教您蔬菜油条粥怎么做,如何做蔬菜油条粥才好吃 ==制作方法== 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 油条切段;[[小番茄]]洗净,一切两半;菜花切朵。 3. 胡萝卜切条,与海带结(海带打结)一起焯水烫透备用。 4. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥,盛起备用。 5. 锅中加入高汤,下入姜末,用旺火煮沸。 6. 再下入稠粥,油条、小番茄、菜花、[[胡萝卜]]、海带结及盐、味精,搅拌均匀,见粥黏稠,即可盛起食用。 ==小帖士-食物相克== 粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。<ref>[https://m.yxlady.com/jingyan/1270625.shtml 蔬菜油条粥],搜狗, 2021-11-01</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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