檢視蜜糖金桔的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>蜜糖金桔</big>'''
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|<center><img src=https://st-cn.meishij.net/rs/25/20/10817525/n10817525_151590515430605.jpg width="300"></center>
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蜜糖金桔是一道美味佳肴，主料是[[金桔]]，绵白糖，冰糖。

中文名蜜糖金桔

概    述金桔可以化痰，止渴，

原    料金桔 绵白糖 冰糖制作方法金桔洗净后用淡盐水

==营养价值==
金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。

金桔果实含有丰富的[[维生素C]]、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

==原料==
金桔 绵白糖 冰糖 蜂蜜 适量

==制作方法==
1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。

2、用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。

3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。

4、汤锅内加一碗清水，加入[[冰糖]]大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，

再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。

5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。<ref>[https://www.junbei.com/koumo/zhishi/196801.html  蜜糖金桔],搜狗, 2022-05-17 </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]